巴戟天的功效與作用及食用方法是什麼

巴戟天在食療的方法上， 可以做煲牛尾， 燉雞湯， 食療的功效主要是能補腎補氣， 調理脾胃功能的， 在功效上面， 主要的功效是針對一些腎虛的患者， 起到一個強腎壯陽的作用， 能夠強健筋骨， 去掉風濕疾病， 主要是針對許多出現陽痿早洩， 長期不孕不育以及腰腿酸軟的男性朋友， 有著充分的功效。

巴戟天食用方法

巴戟蓯蓉雞

巴戟天、肉蓯蓉各15g， 仔雞1只。 二藥紗布包紮， 雞去腸雜等， 洗淨， 切塊， 加水一同煨燉， 以薑、花椒、鹽等調味。 去紗布包後， 飲湯食肉。

本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補腎陽、益精血。 用於腎虛陽痿。

巴戟天杜仲煲牛尾

材料：去皮牛尾800g， 巴戟天25g， 杜仲20g， 黑棗6粒， 陳皮1塊， 桂圓肉6枚， 枸杞1茶匙（約10枚）， 白胡椒粒1茶匙（5g）， 鹽1茶匙（5g）

做法：

牛尾剁成大塊，

將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗乾淨， 再瀝幹水分待用。

鍋中注入3800ml清水大火燒沸， 再加入所有材料（枸杞、鹽留用）， 再次燒沸後轉小火煲3小時。

最後放入枸杞再煲30分鐘， 食用前加鹽調味即可。

巴戟天的功效與作用

味甘、辛， 性微溫。 能補腎陽， 強筋骨， 祛風濕。 主治腎虛陽痿， 不孕;風濕痹痛， 腰膝酸軟， 步履艱難。

巴戟天的選購

根呈扁圓柱形， 略彎曲。 表面灰黃色或暗灰色， 具縱紋及橫裂紋， 皮部有時橫向斷離， 露出木部， 呈串節狀。 質韌， 斷面皮部厚， 紫色或淡紫色， 易與木部剝離， 木部黃棕色或黃白色。 無臭， 味甜而微澀。