痛風的人可以吃香辣雞翅嗎

文章導讀

很多人都患有痛風病， 到底這是什麼樣的一種病呢?痛風的原因是人體內的尿酸鹽結晶沉積， 從而引起了病變， 一般累及的就是足部， 最常見的就是累及第一蹠趾關節， 從而造成了急性炎症反應性滑膜炎。 為了預防痛風病， 要減少平時嘌呤的攝入， 要少吃動物的內臟以及海鮮和各種豆類食物。

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雞翅是大家都喜歡吃的一種食物， 它的口味很多， 比如什麼香辣雞翅以及可樂雞翅， 都是非常美味的， 想起來就讓口水就留下來了， 那麼， 到底患有痛風病的人能不能吃香辣雞翅呢?答案是肯定的。

香辣雞翅怎麼製作呢?它的製作步驟大概分為十個， 1.雞翅放入鍋中， 放入1/3薑片及蒜片， 加足量水， 水沸騰後， 繼續焯燙一分鐘左右;2. 焯燙後的雞翅撈出， 浸入冷水， 洗去浮沫;3. 煎鍋燒熱， 加少許油， 放入剩餘的薑片和蒜片爆香;4. 放入冰糖;5. 放入一大勺生抽;6. 放入料酒，

小火熬制冰糖溶化;7. 倒入泰式甜辣醬;8. 放入雞翅， 小火翻炒;9. 炒勻後放入清水， 小火煮十分鐘左右;10. 大火炒至湯汁收濃即可。 在這裡要對大家特別提醒一下， 製作過程中可用砂糖代替冰糖， 但色澤不及冰糖鮮亮;還有冰糖要熬至溶化後再放入雞翅， 這樣掛汁效果更好， 而且， 製作的時候水不能放入太多， 由於湯汁中糖的含量較多， 煮的時候注意不要糊鍋。

事實證明痛風病患者是可以吃香辣雞翅的， 它不含嘌呤這種元素， 所以完全可以放心了。 如果你患有痛風病， 又喜歡吃雞翅， 那麼就不要再問痛風病患者能不能吃香辣雞翅這種問題了。 想吃的時候可以自己動手製作香辣雞翅，

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