家常午飯菜譜_最簡單的中午飯菜譜

對於很多需要上班和和上學的人來說， 中午吃飯的時間一般都是沒有多少的， 所以吃中午飯也是儘量的吃簡單的。 但是午飯又是人一天三餐中非常重要的一餐， 如果營養補充不夠的話， 還是會對一個人的身體健康有著很大的影響。 那麼生活中存在哪些家常午飯又非常簡單而且十分方便的菜呢?

簡單中午工作餐的菜譜有老醋皮蛋豆腐、麻辣豆腐、番茄雞蛋湯、白菜海蜇皮、大白菜燉豆腐等等。

以下是簡單中午工作餐的菜譜做法：

1.老醋皮蛋豆腐

只需要用刀將豆腐橫豎各切幾刀， 扣入盤中， 然後將榨菜切碎成末， 皮蛋切成丁， 撒在盤中豆腐上， 然後淋上香油， 撒上香菜即可食用。

2.麻辣豆腐

把豆腐切成塊狀， 鍋內倒入油， 將花椒投入油中， 慢火小炒。 待油冒煙時投入蔥段爆香， 放入火腿腸稍炒片刻放入豆瓣醬， 加入開水小煮。 待湯汁煮的差不多了，

3.番茄雞蛋湯

番茄洗乾淨後切好備用， 把雞蛋打散攪勻後， 然後燒開一鍋水， 倒入剛剛切好的番茄和處理好的雞蛋， 稍微煮一下後放入調味料即可出鍋。

4.白菜海蜇皮

白菜心拌海蜇皮是一道家常菜品， 主料是海蜇皮、配料是白菜心等， 調料為大蒜、鹽、味精等， 通過涼拌的做法製成。

5.大白菜燉豆腐

將豆腐切成小塊， 放入沸水鍋中煮熟， 大白菜洗淨後切成段， 放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出，