螃蟹與葡萄

眾所周知的事， 螃蟹是一種營養價值十分豐富的食物， 尤其是到了秋季就應該多吃螃蟹。 但是螃蟹也是一種特殊的海鮮類食物， 因為生活中的許多食物都有可能與螃蟹引起相克效應， 如果不小心誤食的話， 還會引起食物中毒的后果。 那么螃蟹和葡萄搭配在一起食用的話， 會不會引起食物中毒呢?

螃蟹和葡萄能一起吃嗎

螃蟹和葡萄是不可以一起吃的。 螃蟹含有豐富的蛋白質， 如果與含鞣酸的水果像柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且容易使蛋白質與鞣酸結合， 形成一種不宜消化的凝固物質。 這種物質可以刺激粘膜， 使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

吃完葡萄多久可以吃螃蟹

吃完葡萄大概2-3個小時后就可以吃螃蟹了。 螃蟹和葡萄隔時間短不能吃， 如果隔2-3個小時應該沒有問題， 因為一般食物只要間隔2個小時以上就不會有反應了。 如果相隔的時間太短， 可能會引起胃部不適或者腹瀉的癥狀。 因此， 建議吃完螃蟹后盡量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好。

以下食物不宜與螃蟹一起吃

1、螃蟹+梨：引起腹瀉、損傷腸胃;

2、螃蟹+泥鰍：功能正好相反， 不宜同吃;

3、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒;

4、螃蟹+紫蘇葉：腹痛;

5、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒;

6、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉;

7、螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒;

8、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收;

9、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒;

10、螃蟹+蜂蜜：中毒;