春季口乾舌燥適宜吃什麼 推薦五款養生粥

山藥粥

先以大米熬煮至七成熟時， 再以鮮山藥去皮洗淨切片， 下入鍋中同煮至熟， 最後加入適量的冰糖， 煮至融化即可關火。 此粥做早、晚餐或宵夜食用最佳。

特點：春季裡多食用山藥粥， 尤其對中老年人補益頗多。 (但山藥有收濕作用， 對便秘者來說， 不宜多食)。

韭菜粥

將洗淨的大米倒入鍋內， 加水煮沸， 再以小火慢熬成粥;韭菜切碎後， 以適量的食用油拌勻， 食用之前， 將拌好油的韭菜中加入一點剁好的肉末， 放入粥中攪拌均勻， 再加入適量的鹽、雞精調味， 稍煮片刻成為鮮香可口的韭菜粥， 早晚均可食用。

特點：韭菜中富含的各種維生素和糖類及蛋白質， 春季吃點韭菜有調味殺菌、增強免疫力的療效。

芹菜粥

將芹菜連根洗淨， 切碎與瘦肉末或瘦肉絲混炒好了以後放置一旁。

特點：平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

豬肝粥

先以大米煮成粥備用， 再取豬肝一塊， 入清水中浸泡半小時， 剁成碎末， 加入適量的生粉、薑末及適量的沙拉油， 攪拌均勻後， 下入滾粥中， 以勺輕輕攪拌並加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精調味， 稍煮至豬肝熟透即可關火， 吃時淋上一點香油味道則會更佳。

特點：在豬肝粥中加上一些枸杞適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。