冬季是心腦病猝死高峰 紅色食物可保護心血管

冬季是心腦血管疾病的高發季節， 多吃一些紅色食物， 不但能禦寒， 還能對心血管有保護作用。 下面就一起來看看哪些紅色食物能夠保護我們的心血管。

一、紅色蔬菜 番茄、紅薯、紅椒

番茄降血脂。

番茄含有豐富的維生素和番茄紅素。 番茄紅素能抗氧化， 保護低密度脂蛋白免受氧化破壞， 從而降血脂， 預防心腦血管疾病。

紅薯通便、降膽固醇。

紅薯含有大量膳食纖維， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好療效。 另外， 紅薯還有降低膽固醇的作用。

紅椒防衰老。

紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。 豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化， 降低膽固醇。 另外， 紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一， 可以緩解人體衰老。

二、紅色水果 山楂、紅棗、蘋果

山楂促消化降血壓。

山楂中含有多種有機酸， 可以促進消化， 調節血脂。 另外， 山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分， 能舒張血管、營養心肌， 調節血清膽固醇和血壓。

紅棗補血抗衰老。

紅棗主要功能為補中益氣。 紅棗富含鈣和鐵， 對防治貧血有重要作用。 常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀。

在所有紅色的水果中，

三、紅色飲料 紅酒、紅茶

紅酒防止動脈粥樣硬化。

紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用， 能抑制血管生長因數， 避免動脈硬化。

紅茶促進血液迴圈。

紅茶中富含微量元素， 可幫助胃腸消化、促進食欲。 紅茶中的鉀可促進血液迴圈， 有增強心功能的作用。 國外的臨床研究表明， 紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物， 經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。