楊梅怎麼榨汁才正確?

楊梅的吃法有很多種， 直接食用、泡酒、冰鎮、榨汁等等， 都有很不錯的效果。 楊梅榨汁的方法是不難的， 但是在榨汁前要先洗乾淨楊梅， 避免出現其他雜質， 榨好的果汁冰鎮過後味道會更好。

楊梅汁的做法

在炎熱的夏季， 如果能夠喝上一杯甘甜的楊梅汁， 那簡直是一種享受， 很多人還愛將做好的楊梅汁放入冰箱， 冷藏一段時間再喝， 喝起來更是爽口， 沁人心脾。 其實， 楊梅汁不但喝起來口感好， 而且有很強的養生保健功效， 比如用它來促進消化、清熱消暑、利尿等， 都是很不錯的， 那麼， 楊梅汁的做法是怎樣的呢?具體如下：

食材：新鮮楊梅1.3斤， 白糖0.6斤， 鹽1g

製作步驟：

1、將楊梅洗乾淨， 瀝幹水備用。

2、將楊梅果肉切開， 去核備用。

3、放白糖在楊梅肉上， 等白糖稍化成水。

4、放少量水在豆漿機裡。

5、放少量鹽入水裡面。

6、分批放楊梅果肉入內， 調到果蔬冷飲檔。

7、當豆漿機制作完成提示聲響起， 揭開機頭， 再放入楊梅果肉。 桉果蔬冷飲檔進行操作。

8、將榨好的楊梅果汁放入杯內， 封口放入冰箱冷藏幾個小時以上。 飲用時可加冰塊在內。

小貼士：在果汁里加少許鹽是為了提高果汁的甜度。