冬瓜有哪些營養價值

我們都知道冬瓜是我們經常食用的一種瓜類， 它對我們的身體有一定的利尿作用， 而且有腎病的朋友們都知道要多吃冬瓜，

冬瓜營養成分

冬瓜， 又叫東瓜、白瓜、枕瓜。 冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜， 並富含丙醇二酸成分， 能抑制糖類物質轉化為脂肪成分， 又因有較強的利尿作用， 可增加減肥效果， 故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

冬瓜食療藥效

◆冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效， 是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復保健養生佳蔬。 冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能， 從而減少體內脂肪， 有利於減肥。

◆常吃冬瓜， 皮膚不長粉刺， 不生疔癤。

◆冬瓜子中含尿酶、葫蘆巴堿及組氨酸等成分， 用冬瓜子煎水飲，