健康食譜

鹿晗和陳赫就開始唆冰淇淋了,一個美如畫,一個噁心壞了!

鹿晗和陳赫就開始唆冰淇淋了, 一個美如畫, 一個噁心壞了!

今天是鹿晗的生日, 陳赫在淩晨就送來了祝福, 配上了兩個人一起吃冰淇淋的照片,

不過同樣是吃冰淇淋怎麼吃相差這麼遠呢?

夏天就快來了!其實可以自己在家做冰淇淋哦!

純牛奶480ml、蛋黃4顆、白糖100克、淡奶油少許、檸檬汁少許

(淡奶油、檸檬沒有的話可不加)

【做法】

1、將白糖加入到蛋黃裡, 用打蛋器打至乳白色

2、牛奶加熱至微開, 過程中需要攪拌, 微微放涼

3、把放涼的牛奶一勺一勺的放在打好的蛋黃裡, 邊倒邊攪拌, 再加入檸檬汁

4、攪拌勻的蛋奶再次加熱至微開, 晾涼後放冰箱冷凍約一小時, 加少許淡奶油攪拌均勻, 再次放冰箱冷凍, 約兩小時攪拌一次, 避免結霜

5、兩小時後的樣子, 是不是有些誘人了呢?