營養飲食

健康飲食:5類健康年貨推薦

春節最適合訪親串門大團聚了, 可是要送什麼年貨才會討人喜歡呢?不用煩, 今天愛美網推薦五類健康年貨, 讓你給親朋好友送上營養好禮!

NO.1:美容食品——乾果

乾果是特別適合女性的小零食, 維生素E含量很高, 能夠幫助身體抗氧化, 有延緩衰老, 美容護膚, 清除自由基的功效。

乾果中的油脂多為單不飽和脂肪酸, 因此把它作為餐間零食不僅容易產生飽腹感, 還不容易發胖, 是減肥女性的必備小食!平時直接食用即可。

健康乾果推薦:杏仁、腰果、榛子、開心果、核桃、大棗、葡萄乾等等。

●杏仁

美容養顏:杏仁能促進表層肌膚微循環, 疏通血液, 使皮膚柔嫩有血色, 美容護膚。

止咳潤肺:杏仁有止咳平喘的功效, 可治療各種因肺虛引起的咳嗽疾病等,

具有養肺補肺效果。

●腰果

延緩衰老:腰果富含油脂, 不但能夠潤腸通便, 美容潤膚, 還具有延緩衰老的功效。

消除疲勞:腰果富含維生素B1, 具有補充體力、消除疲勞的功效, 特別適合容易感到疲倦的人食用。

●榛子

對抗饑餓:榛子本身含有豐富的油脂, 它使榛子自身的脂溶性維生素更容易被人體吸收, 對與體弱、病後虛羸和易饑餓的人, 起著很好的補養作用。

延緩衰老, 潤澤肌膚:榛子富含維生素E, 其含量高達36%, 對於延緩衰老, 防治血管硬化非常有效, 還具有潤澤肌膚的功效。

NO.2:營養補充——五穀雜糧

古語有雲, “真氣者, 所受於天, 與穀氣並而充身者也”, 正說明了五穀的重要性。 除了我們日常食用的大米和白麵以外, 飲食中還應加入玉米、小米、大麥米、黃豆、綠豆、芸豆等各種雜糧, 相較于平時吃的精良, 雜糧的膳食纖維含量更高, 可以很好的調節胃腸功能。

對於不同的雜糧營養成分相差很多, 特別是必需氨基酸的含量和種類, 能夠彌補我們平日吃精良得不到的必需氨基酸, 因此過年送上一大盒豐盛的五穀雜糧也是不錯哦, 蒸飯、煮粥都可。

健康五穀雜糧推薦:紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、小米、小麥、薏米、燕麥、蕎麥等等。

●紅豆

利尿消腫:紅豆有刺激腸道的功效,並且能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,因此它有良好的利尿作用。

祛壓降脂:紅豆可以很好的降血壓、降血脂、調節血糖,並且可以使毛細管擴張,降低血黏度,改善微循環。

●小米

助於緩解便秘:小米屬於粗糧,纖維含量較高,且含乙醯膽鹼,有助於緩解便秘。

防治消化不良:小米具有滋陰養血的功效,對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。

祛斑美容:小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

●薏米

健脾胃、促代謝:薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

美白肌膚:薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

NO.3:心血管保護者——橄欖油

橄欖油在西方有“液體黃金”之稱,研究發現地中海地區的居民因長期食用橄欖油,心血管病的發病率遠低於其他國家。橄欖油之所以能夠很好的保護心血管要歸功於它不飽和脂肪酸ω-3的含量要遠高於其他植物油,這是一種能夠防止動脈硬化的發生的好物質。

橄欖油中還富含維生素A、D、E和酚類物質,這些都是很好的抗氧化營養素,能夠滋潤肌膚,延緩肌膚衰老,因此無論是送給長輩還是年輕女性都很受用哦!

健康食用方法:炒菜、涼拌菜

NO.4:森林中的美味——食用菌類

菌類生物是一個龐大的家族,目前被人們端上餐桌的菌類有上百種,除了口感獨特、味道鮮美以外,還很有營養價值呢!

食用菌屬於高蛋白、高膳食纖維、多維生素、多礦物質、低糖、低脂的一類食物,無論你是送長輩還是作為減肥餐的一部分都是很棒的選擇,煲湯、炒菜都可。

健康菌類推薦:木耳、銀耳、香菇、平菇、草菇、猴頭菇、竹蓀、松露、靈芝、天麻等等。

●木耳

補鐵補血:木耳含有豐富的鐵,常吃能夠起到補血作用,助女人養血駐顏,讓皮膚變得紅潤,氣色更好,木耳可用於防治缺鐵性貧血。

清胃滌腸:木耳是“腸胃清道夫”,所含的膠質可以把人體消化系統內的殘留灰塵、雜誌吸附並排出體外,起到清胃滌腸的作用。同時木耳對於治療便秘有不錯的功效。

●銀耳

肝臟解毒:銀耳的功效與作用可肝臟解毒,主要是它含有很多礦物質,能夠清熱解毒,保護肝臟。

清熱健胃:銀耳中含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,很營養,能夠清熱健胃。

美容祛斑:銀耳中含有各種對人體有益的氨基酸,可美容養顏祛斑的功效。

●香菇

延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

NO.5:色彩世界——水果

水果是我們每日身體所需營養的重要來源之一,在《中國居民膳食指南》中有說到,每日需攝入400-500g水果。大多數水果中富含膳食纖維、維生素C、維生素E,這些都是幫助我們減肥瘦身、保養皮膚的關鍵營養素。五彩斑斕的水果饗宴不僅是視覺的享受,更是健康的保障,生食或榨汁都是健康食法。

健康水果推薦:蘋果、香蕉、金桔、石榴、葡萄、牛油果、藍莓、獼猴桃等等。

●蘋果

血管清理劑:蘋果有利於呼吸系統和肺功能,能降低肺部的污染和煙塵。

促進胃腸蠕動:蘋果能夠幫助人體排出無用物質,降低有害物質對皮膚的傷害。

減肥:吃蘋果能增加飽腹感,減少進食量,有減肥的功效。

●牛油果

保護消化系統:牛油果的纖維含量很高,因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。

美容護膚:油梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

●獼猴桃

養顏抗衰老:平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克,號稱水果之王,有增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老的功效。

清腸治便秘:獼猴桃能加快腸胃蠕動,有清熱下火、潤腸通便的功效,能防治便秘和痔瘡。

●紅豆

利尿消腫:紅豆有刺激腸道的功效,並且能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,因此它有良好的利尿作用。

祛壓降脂:紅豆可以很好的降血壓、降血脂、調節血糖,並且可以使毛細管擴張,降低血黏度,改善微循環。

●小米

助於緩解便秘:小米屬於粗糧,纖維含量較高,且含乙醯膽鹼,有助於緩解便秘。

防治消化不良:小米具有滋陰養血的功效,對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。

祛斑美容:小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

●薏米

健脾胃、促代謝:薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

美白肌膚:薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

NO.3:心血管保護者——橄欖油

橄欖油在西方有“液體黃金”之稱,研究發現地中海地區的居民因長期食用橄欖油,心血管病的發病率遠低於其他國家。橄欖油之所以能夠很好的保護心血管要歸功於它不飽和脂肪酸ω-3的含量要遠高於其他植物油,這是一種能夠防止動脈硬化的發生的好物質。

橄欖油中還富含維生素A、D、E和酚類物質,這些都是很好的抗氧化營養素,能夠滋潤肌膚,延緩肌膚衰老,因此無論是送給長輩還是年輕女性都很受用哦!

健康食用方法:炒菜、涼拌菜

NO.4:森林中的美味——食用菌類

菌類生物是一個龐大的家族,目前被人們端上餐桌的菌類有上百種,除了口感獨特、味道鮮美以外,還很有營養價值呢!

食用菌屬於高蛋白、高膳食纖維、多維生素、多礦物質、低糖、低脂的一類食物,無論你是送長輩還是作為減肥餐的一部分都是很棒的選擇,煲湯、炒菜都可。

健康菌類推薦:木耳、銀耳、香菇、平菇、草菇、猴頭菇、竹蓀、松露、靈芝、天麻等等。

●木耳

補鐵補血:木耳含有豐富的鐵,常吃能夠起到補血作用,助女人養血駐顏,讓皮膚變得紅潤,氣色更好,木耳可用於防治缺鐵性貧血。

清胃滌腸:木耳是“腸胃清道夫”,所含的膠質可以把人體消化系統內的殘留灰塵、雜誌吸附並排出體外,起到清胃滌腸的作用。同時木耳對於治療便秘有不錯的功效。

●銀耳

肝臟解毒:銀耳的功效與作用可肝臟解毒,主要是它含有很多礦物質,能夠清熱解毒,保護肝臟。

清熱健胃:銀耳中含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,很營養,能夠清熱健胃。

美容祛斑:銀耳中含有各種對人體有益的氨基酸,可美容養顏祛斑的功效。

●香菇

延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

NO.5:色彩世界——水果

水果是我們每日身體所需營養的重要來源之一,在《中國居民膳食指南》中有說到,每日需攝入400-500g水果。大多數水果中富含膳食纖維、維生素C、維生素E,這些都是幫助我們減肥瘦身、保養皮膚的關鍵營養素。五彩斑斕的水果饗宴不僅是視覺的享受,更是健康的保障,生食或榨汁都是健康食法。

健康水果推薦:蘋果、香蕉、金桔、石榴、葡萄、牛油果、藍莓、獼猴桃等等。

●蘋果

血管清理劑:蘋果有利於呼吸系統和肺功能,能降低肺部的污染和煙塵。

促進胃腸蠕動:蘋果能夠幫助人體排出無用物質,降低有害物質對皮膚的傷害。

減肥:吃蘋果能增加飽腹感,減少進食量,有減肥的功效。

●牛油果

保護消化系統:牛油果的纖維含量很高,因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。

美容護膚:油梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

●獼猴桃

養顏抗衰老:平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克,號稱水果之王,有增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老的功效。

清腸治便秘:獼猴桃能加快腸胃蠕動,有清熱下火、潤腸通便的功效,能防治便秘和痔瘡。