健康食譜

早餐燕麥的吃法,省時省力健康美味全有了

對於燕麥片的吃法, 大多人都是直接用或牛奶水來沖或煮 。 如果每天採用單一吃法, 久而久之就會對燕麥失去胃口, 那麼減肥大計就難以堅持下來。 下面幾種做法, 就能讓簡單的燕麥片口味變得豐富起來噢~

水 果 燕 麥 酸 奶

蘋果 / 雪梨 / 葡萄 / 優酪乳200ml / 燕麥150g

把水果切粒放在盤子中, 倒入200ml優酪乳攪拌均勻, 燕麥沖泡後也加入優酪乳中攪拌即可食用

玉 米 燕 麥 粥

玉米粉150g / 燕麥仁100g

1.將燕麥仁去雜質洗淨, 放入鍋內, 加水適量煮至熟而開花

2.用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內, 用勺不停攪勻, 燒沸後改用小火稍稍煮一下, 即可出鍋

燕 麥 蔬 菜 餅

低筋麵粉150g / 黃油100g / 全蛋70g

細砂糖100g / 純牛奶20ml / 白芝麻20g

即食燕麥片100g / 熟胡蘿蔔20g / 香蔥末

1.香蔥洗淨瀝水, 剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分鐘脫水

2.熟胡蘿蔔切成碎末待用

3.黃油切成小粒, 室溫下軟化

4.分次加入砂糖用電動打蛋器打至發白、體積變大

5.將雞蛋打勻, 分次加入到黃油中, 打勻

6.低筋麵粉過篩, 篩入面盆中切拌均勻

7.加入燕麥片、胡蘿蔔碎、白芝麻、香蔥末

8.調入牛奶拌至均勻

9.將麵團分成小塊搓成球, 放入鋪了油紙的烤盤中

10.用叉子在麵團上交叉按兩下, 烤箱預熱180度, 放入烤箱中層烤制20-25分鐘, 取出待涼後, 以密封方式保存

椰 香 燕 麥 南 瓜 餅

南瓜1塊 / 燕麥片適量 / 糯米粉適量 / 椰蓉少許

1.南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥

2.南瓜泥中加入泡軟的燕麥片和適量糯米粉, 捏成南瓜麵團

3.將麵團分成小份, 捏成小餅, 鍋中加少許油, 放入南瓜餅

4.小火煎至一面金黃, 翻面, 煎至兩面金黃即可, 出鍋趁熱撒一層椰蓉

南 瓜 牛 奶 燕 麥 粥

燕麥片半杯 / 水半杯 / 牛奶1杯 / 南瓜80g

洋蔥1/4個 / 培根1片 / 鹽 / 胡椒粉 / 清湯

1.將洋蔥和培根切絲, 稍微炒一炒, 倒入水, 放入南瓜肉煮一煮, 令南瓜煮軟為止

2.倒入牛奶和燕麥片, 煮3分鐘後, 倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可

蘋 果 蔓 越 莓 烤 燕 麥 

牛奶130ml / 即食燕麥50g / 雞蛋1個

蘋果半個 / 椰蓉適量 / 乾果隨意

1.將雞蛋、牛奶、燕麥片倒進烤碗, 充分拌勻

2.撒一點椰蓉進去, 拌勻

3.然後把蘋果切薄片放進去, 攪勻

4.撒上喜歡的果乾, 如核桃仁、黑加侖、蔓越莓幹、藍莓幹、松子仁等, 表面再撒上一層椰蓉

5.放入烤箱, 180度烤20-25分鐘之間

青 椒 番 茄 烤 燕 麥

雞蛋1個 / 牛奶100ml / 燕麥片40g

番茄1個 / 乳酪1片 / 黑胡椒 / 青椒1個

1.將雞蛋打入烤碗中加適量鹽、黑胡椒、糖後, 再加入牛奶攪拌均勻

2.加入燕麥攪拌均勻

3.切青椒、番茄和乳酪,

切得小塊一點, 切好後將這些東西全部拌入蛋奶液中。

4.烤箱200度上下層預熱10分鐘, 上下層190度烤20分鐘即可