健康食譜

小龍蝦你真的吃對了嗎?看看大神的吃法!

夏天是吃小龍蝦最好的季節, 叫上兩三好友, 啤酒小龍蝦一上手, 那叫一個爽啊!不過你吃了這麼久的小龍蝦, 真的會吃嗎?今天小編就將怎麼吃小龍蝦的秘訣攻略告訴大家, 吃貨們, 還等什麼, 快來收圖吧!

先給大家分析解剖一下小龍蝦可吃部位。

小龍蝦也分公母哦。

經常吃小龍蝦的人都知道, 小龍蝦個頭越大賣的越貴。

判斷一隻小龍蝦幹不乾淨, 得看它的鰓夠不夠白。 小龍蝦的呼吸器官, 水裡的雜質都要經過鰓的過濾。

分辨鮮蝦和凍蝦。

開始剝蝦, 第一步, 下壓第二節蝦尾。

第二步, 擠壓蝦身。

第三步, 戳入蝦頭。

最後放大招, 第四步, 拔出蝦身。

蝦線就在圖示位置, 找到後就可以把它抽出來~專業吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線哦~

蝦黃營養豐富, 是蝦身上最寶貴的地方, 一般位於蝦頭處。

吃貨們還等什麼, 趕緊叫上朋友們一起吃起來吧!