營養飲食

什麼食物是熱性食物?寒性體質要多吃

平時我們吃的食物有四種屬性, 熱、寒、 溫、涼, 熱性食物和寒性食物是相對應的, 如果您是寒性體質平時就應該多吃一些溫熱性的食物, 我們來看看熱性食物都有哪些?

一、糧食組

溫熱性--麵粉、高粱、糯米及其製品。

二、蔬菜組

溫熱性--扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

三、動物性食品組

溫熱性--羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

四、奶及乳製品、大豆及大豆製品組

溫熱性--乳酪。

五、水果組

溫熱性--荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

六、其他食品

乾果類:

溫熱類--栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

七、寒性和熱性

中醫食療重視食物的不同性味和作用, 就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽,

扶正祛邪, 以期“陰平陽秘, 精神乃治”。 食物的性是指“四性”, 即寒、熱、溫、涼四種食性。 涼性和寒性, 溫性和熱性, 在作用上有一定同性。 只是在作用大小方面稍有差別。 此外, 有些食物其食性平和, 稱為平性。 能減輕或消除熱證的食物, 屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。 一般認為, 寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用, 常用於熱性病證。 溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用, 常用於寒性病證。 平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。