白內障不宜吃什麼食物？

長時間的看事物很模糊， 而且眼睛怕光， 視力下降等情況， 都很可能是白內障的病症。 白內障是老年人中患病率比較高的一種眼科疾病。 雖然這種疾病是比較常見的， 但是對於眼睛的危害是很大的。 如果不及時的進行治療， 還可能會有失明的可能性。 所以除了日常的治療和護理以外， 飲食健康也是很重要的， 下面我們就來介紹一下白內障的飲食調理方法。

1.攝入足夠的維生素

維生素C：根據美國波士頓塔夫茲大學營養與白內障研究中心的科學家研究結果， 維生素C可減少光線和氧對晶狀體的損害， 能防止白內障的形成。 因此， 老人平時應多吃富含維生素C的番茄， 菠菜， 大白菜等新鮮蔬菜， 以及草莓， 句子， 柚等水果。

2.補充礦物質硒， 鋅

據研究， 硒和鋅與白內障發病率有關。 缺硒能誘發晶體混濁而致白內障， 平時應適當吃富含硒的食物， 如動物肝臟，

腎， 心， 魚類， 乳類， 蛋黃， 瘦肉等。 體內血清鋅水準越低， 白內障的發病率越高。 牡蠣， 魚， 瘦肉， 動物肝， 腎， 蛋類及乳製品中含鋅量越高， 其中， 以牡蠣中含鋅量最高。

3.多喝茶

醫學家們再大量的觀察對比中發現， 每日喝茶5杯或以上的老人患白內障的可能性較不喝茶或很少喝茶習慣的老人要低很多。 現代醫學認為， 茶葉中含有大量鞣酸， 可以阻斷體內產生自由基， 從而預防白內障。 因此， 老年人應養成每日喝茶的習慣。

4、補充葉黃素：伊分子葉黃素

晶狀體上皮細胞中的葉黃素隨年齡增長而逐漸減少， 自由基與晶狀體細胞膜發生氧化反應， 使晶狀體日漸渾濁形成白內障。 補充葉黃素的攝入量， 葉黃素具有吸收紫外線， 清除氧自由基的功能，

在眼睛內構築成一道防禦屏障， 防治晶狀體纖維變性、渾濁、延緩晶狀體的老化， 可以降低白內障的風險， 明顯減少白內障的發生和發展。

上文中介紹了一些白內障病人的飲食調理的方法， 如果患有白內障的病人， 可以按照文章中的介紹， 來進行飲食的調理。 可以多吃點含有維生素的食物， 維生素C、維生素E、維生素A等都是可以保護眼睛的。 另外白內障病人是不可以吃刺激性的食物的。 飲食最好要清淡一些。