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不能小覷的南瓜的營養價值

文章導讀

在各種瓜果蔬菜中, 南瓜並不是很起眼的的一種, 一是源於它“平淡無奇”的外表, 二是因為人們對南瓜的營養價值並不清楚。

不多說了, 隨小編來瞭解一下吧!

1.南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍癒合, 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動, 幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷, 鈷能活躍人體的新陳代謝, 促進造血功能, 並參與人體內維生素B12的合成, 是人體胰島細胞所必需的微量元素, 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質:

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用, 有防癌功效,

並能幫助肝、腎功能的恢復, 增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長發育:

南瓜中含有豐富的鋅, 參與人體內核酸、蛋白質的合成, 是腎上腺皮質激素的固有成分, 為人體生長發育的重要物質。

您沒想到南瓜的營養價值如此神奇吧!好好的利用這個著的人稱道的營養價值吧!