香瓜的營養價值和藥用價值都很高

香瓜是很多人喜歡的水果， 其營養價值可與西瓜媲美。 香瓜的營養價值很高， 其含有多種礦物質、糖分、維生素、芳香物質。 多食香瓜還能促進內分泌和造血機制， 有一定的藥用價值。

香瓜現在中國各地普遍栽培， 果肉生食， 止渴清燥， 可消除口臭， 但瓜蒂有毒， 生食過量， 即會中毒。 據有關專家鑒定， 各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養， 對感染性高燒、口渴等， 都具有很好的療效。

性味：香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。 歸經：入胃、肺、大腸。 功效：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿， 香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物， 或作外用藥。 主治：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎， 鼻炎， 鼻中癟肉。

禁忌：

1、凡脾胃虛寒， 腹脹便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者， 胃潰瘍及心臟病者宜慎食。 說明：香瓜蒂即甜瓜蒂，

驗方參考：

1、香瓜洗淨， 任意食， 可解暑熱。

2、香瓜子30克， 加白糖適量， 搗爛研細， 用溫開水沖服， 治腸癰肺癰。

3、香瓜子15克， 炒全當歸30克， 蛇蛻3克， 曬乾研末， 每服10克， 一日三次， 治腸癰(闌尾炎)。

4、香瓜葉搗爛敷患處， 治頭癬。

5、香瓜蒂燒存性， 研成粉末， 亦可與細辛粉同用， 取少許吹入鼻中， 一日三次， 治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內。

6、香瓜蒂烘乾研末， 每次用0.1克分為三份， 先用一份從兩個鼻孔深深吸入， 約四十分鐘後， 清潔鼻腔再吸一份， 再隔四十分鐘吸完最後一份。 七天后用同樣方法吸0.1克,吸完0.4克為一療程， 治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎， 肝硬化。 一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。 吸藥以後， 鼻腔內流出大量黃水，

據測定， 香瓜的營養價值很高， 除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外， 其他營養成分均不少於西瓜。 祖國醫學確認香瓜具有“消暑熱， 解煩渴， 利小便”的顯著功效。