串烤培根辣年糕的做法

串烤培根辣年糕的做法

1.在容器內放兩大勺韓國辣醬、一大勺番茄醬、少許白芝麻、蒜末拌勻備用

2.將培根和年糕放入開水裡焯軟控水

3.把培根對切兩片捲入年糕

4.將卷好的培根年糕用竹簽串成串

5.烤盤鋪錫紙， 擺入年糕串， 刷上調好的辣醬料

6.再在年糕上灑少許乳酪絲， 移至烤箱180度烘烤約十分鐘即可。 再灑上少許披薩草!提味

烹飪技巧

1、培根和年糕不要焯得太軟， 以免卷不成型。

2、竹簽要先用水泡下再串， 這樣放入烤箱烤制時不會烤焦。

菜品特色

這幾年隨著韓劇的熱播， 韓國的飲食文化也已慢慢滲透到了國內， 韓國泡菜、鐵板燒、拌飯等韓國美食已被國人接受和喜愛。 韓式辣炒年糕也是非常受歡迎的韓國料理之一， 用韓國辣椒醬做成的韓式辣炒年糕， 酸酸甜甜的， 味道甚美， 年輕人可以去夜市吃炒的.