健康生活

巧克力的7大抗病功效

抗病功效1:預防感冒

英國研究顯示, 巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。 巧克力所含的可哥堿有益神經系統健康, 止咳功效勝於普通的感冒藥。

抗病功效2:降低血壓

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明, 每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力, 18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。 不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

抗病功效3:平穩血糖

據報導,

義大利一項研究發現, 健康人吃黑巧克力連續15天, 每天100克, 對胰島素的敏感性有所增強。 醫生們估計, 黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。 最新一項研究還發現, 黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

抗病功效4:緩解腹瀉

黑巧克力的可哥含量從50%~90%不等, 可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分, 能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收, 從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

抗病功效5:預防中風

美國研究人員發現, 黑巧克力中含有一種化合物, 它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。 研究人員表示, 每週吃一份巧克力, 中風風險可減少22%。

抗病功效6:有益心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素, 能防止血管變硬, 同時增加心肌活力、放鬆肌肉, 防止膽固醇在血管內積累, 對防治心血管疾病有一定功效。

抗病功效7:緩解壓力

巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水準。 它能給人帶來安寧的感覺, 更好地消除緊張情緒, 起到緩解壓力的作用。

健康小貼士:

8歲以下兒童不宜吃巧克力

一般人群均可食用, 但是8歲以下兒童不宜吃巧克力, 糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。

巧克力是一種高熱量食品, 但其中蛋白質含量偏低, 脂肪含量偏高, 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感, 因 而影響食欲, 但飯後很快又感到肚子餓, 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂, 影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多, 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素, 因而 影響胃腸道的消化吸收功能。 再者, 巧克力中含有使神經系統興奮的物質, 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。