營養飲食

每天吃煮雞蛋身體會胖嗎

很多人每天都要吃一些用水煮的雞蛋, 水煮雞蛋是最容易保存蛋白質, 減少蛋白質的營養消耗, 在吃雞蛋的時候也可以得到美容的好處, 雞蛋上面的蛋白吃了對皮膚有很大的幫助, 這個蛋白有膠原蛋白, 吃了皮膚是有很大的彈性, 但是很多人非常的擔心每次吃雞蛋會導致身體發胖, 那麼每天吃煮雞蛋身體會發胖嗎?

晚上吃煮雞蛋會胖嗎?這個問題我在這裡就可以直接的告訴你, 答案是肯定會, 在這裡我建議晚上不要吃太多的食物, 因為晚上的新陳代謝是非常慢的, 消化也會變慢, 對胃部也造成一些負擔, 所以容易造成肥胖。 下面我還是為大家極少一下雞蛋的營養價值, 僅供參考。

據分析, 每百克雞蛋含蛋白質14.7克, 主要為卵白蛋白和卵球蛋白, 其中含有人體必需的8種氨基酸, 並與人體蛋白的組成極為近似, 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

每百克雞蛋含脂肪11~15克, 主要集中在蛋黃裡, 也極易被人體消化吸收, 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益, 因此, 雞蛋又是較好的健腦食品。

雞蛋黃中含有較多的膽固醇, 每百克可高達1705毫克, 因此, 不少人, 特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心, 怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。 近年來科學家們研究發現, 雞蛋中雖含有較多的膽固醇, 但同時也含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂進入血液後, 會使膽固醇和脂肪的顆粒變小, 並使之保持懸浮狀態, 從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。 因此, 科學家們認為, 對膽固醇正常的老年人,

每天吃2個雞蛋, 其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克, 不會造成血管硬化。 但也不應多吃, 吃得太多, 不利胃腸的消化, 造成浪費, 還會增加肝、腎負擔。 每人每天以吃1~2個雞蛋為宜, 這樣既有利於消化吸收, 又能滿足機體的需要。

每天吃雞蛋到底會不會發胖其實是要看體質的, 有的人會, 但是有的人不會, 吃雞蛋的時候必須要合理, 適量, 用這樣的方式來吃雞蛋就不會有發胖的現象, 吃了雞蛋到底會不會發胖還要看自己食用的量, 一天不能吃太多了, 其實一天一個應該是不會發胖的, 大家要注意雞蛋的禁忌事項。