健康食療

哪些食物有助於促進睡眠

五道酸味養胃菜, 促進睡眠。

1、酸味食物五味子——緩解失眠

五味子, 俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等, 唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸, 核中辛苦, 都有鹹味”, 故有五味子之名。 中藥功效在於滋補強壯、補陰安神之效, 藥用價值極高。

2、五味山藥桂圓粥

做法:鮮生山藥100克, 桂圓肉15克, 五味子3克, 白糖適量, 粳米50克。 將山藥去皮, 切成薄片, 與桂圓、五味子同置於鍋內, 加入淘洗淨的粳米, 加水適量, 煮粥, 加白糖調味即成。 每日1劑, 當早飯或晚飯食用。

3、五味子糕

將五味子碎成粉過篩備用, 一次10克, 再用糯米粉100克, 發酵後把藥粉加入拌勻,

置籠上蒸熟, 睡前趁熱食用, 每日一次。 此方對遺精多夢、心悸失眠較有療效。

4、五味枸杞水

很適合工作繁忙, 無暇煲煮食療湯的人服用。 每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內, 即可隨泡隨飲, 直至味全無。 此茶有助於養心健腦, 堅持飲用, 失眠可大大改善。

材料:五味子二錢, 枸杞三錢。

做法:枸杞洗淨, 切碎;五味子取房中用醋加工好的, 洗淨;將材料放入保溫杯中, 沖入開水, 待稍涼後飲用。

5、五味子生地湯

生地黃12克, 百合30克, 棗仁20克, 炙遠志10克, 五味子10克, 女貞子10克, 旱蓮草20克, 龍齒10克, 珍珠母30克。 水煎服, 日服一劑, 每日兩次。 主治心陰虧虛、神魂失養之失眠。