營養飲食

上班族健康食療,必吃的8種蔬菜!

對於現代上班族而言, 久坐已成了基本功, 每天上班一坐下, 除了吃飯、上廁所就不輕易站起來, 尤其是下班回家吃過晚飯後, 不是看電視就是上網, 一坐又是幾個小時。 孰不知, 久坐已成為危害現代人健康的一大隱患。 其中, 較為突出的問題就是便秘, 而便秘更是被稱為“萬病之源”。 但是, 只要我們在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種上班族健康食療, 就可以起到十分明顯的效果。

毛豆:

膳食纖維特別豐富, 被譽為蔬菜中的“纖維冠軍”。 常吃毛豆可以清潔消化壁和增強消化功能, 減緩消化速度和最快速排泄體內有毒物質。

海帶:

含有大量的膳食纖維, 可促進腸道蠕動, 增進消化液分泌, 使消化殘渣在腸中動行加快, 迅速排出體外。

萵苣:

具有開通、消積的用處, 富含維生素C、天然葉酸、鐵。 經常食用萵苣筍, 可促進腸道蠕動, 預防便秘。

空心菜:

有“南方奇蔬”之稱, 含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素, 有治療便秘、便血、痔瘡的用處。

韭菜:

有“洗腸草”之稱, 它含有較多的粗纖維,

且比較堅韌, 不易被胃腸消化吸取, 能促進大腸蠕動, 但炎天建議偶爾食用。

菠菜:

菠菜性涼、味甘, 有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的用處。

紅薯:

涼血活血, 寬腸胃, 通便秘。 尤其是熟紅薯其膳食纖維增加, 能有效刺激腸道蠕動, 促進排便, 慢性便秘者食之尤其適。

白蘿蔔:

生吃可促進消化, 其辛辣的成份可促胃液分泌, 調整胃腸功能。 此外, 所含豐富的粗纖維, 能促進胃腸蠕動, 保持大便通暢。