兒童螃蟹粥怎么做？
螃蟹是一種非常好吃的食物， 不僅大人喜歡吃， 就連孩子也是非常愛吃的。 當然了， 螃蟹的做法是很多的， 不同的做法可以滿足不同的人群。 比如喜歡吃涮鍋子的朋友， 就喜歡將螃蟹涮著吃， 而一些喜歡吃燒烤喝酒的朋友， 又可以煎螃蟹吃。 給兒童吃螃蟹， 一般都是用螃蟹來熬粥喝。 那么， 兒童螃蟹粥到底該怎么制作呢?
做法：
預備好原資料
將糯米和粳米混合， 洗凈， 參加過量的水， 開大火煮開， 再轉為小火慢煮
螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈， 接開螃蟹后殼的蓋
兩頭用勺攪動幾下
再從螃蟹兩頭剁開， 去除螃蟹上的雜質， 再將蟹黃取出來
當粥熬煮到八成熟時參加姜片
再倒入出處置好的螃蟹， 加蓋再小火慢煮五分鐘
煮好后參加鹽和胡椒粉調味， 最初倒入小蔥末攪拌平均
功效
抗結核 滋補
解毒
膽囊炎、膽結石患者不宜食
螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。 蟹肉味咸性寒， 有清熱、散瘀、滋陰之功， 可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 蟹殼煅灰， 調以蜂蜜， 外敷可治黃蜂蜇傷或其它無名腫毒。 蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。 同時， 又是兒童天然滋補品， 經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。
蟹體內常有沙門氏菌， 食用時要徹底加熱殺死，
