白領健康

上班族常喝酒會傷胃 六種食物能護胃

這些食物能養胃護胃

牛奶

牛奶能養胃, 有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。 喝酒前喝杯牛奶, 不僅能養胃, 還能形成保護膜,

減少酒精對胃的傷害。 此外, 乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和優酪乳, 但是其中含有增稠劑, 也有一定保護胃黏膜的作用。 這些食品喝起來方便, 備起來也方便。 喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。

水果

酒後吃一些水果, 或者喝些果汁, 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 水果中含有大量的果糖, 可以使乙醇氧化, 加快乙醇的分解代謝。

粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。 米中含酸多, 所以少吃米飯。 如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。 小米粥就饅頭(不是包子), 可以養胃。

薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物,

碳水化合物和酒精結合, 會減緩腸胃對酒精的吸收。 其次, 這類食物中B族維生素的含量也相當豐富, 能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。 因此, 炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

豆腐

飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸, 它能解乙醛毒, 食後能使之迅速排出。 因此, 人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。

香菇

專家表示, 蘑菇養胃最好。 常常喝酒的人, 就要建議多吃香菇了, 香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質以及核糖類成分, 可抑制肝內膽固醇增加, 促進血液迴圈, 發揮降低血壓、滋養皮膚等作用。 香菇還是極強的解毒劑, 據報導, 經常飲酒又不勝酒力的男人,

多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

上班族應該學會正確喝酒

忌豪飲

喝酒不宜過快過猛, 應當慢慢喝, 讓身體有時間分解體內的乙醇, 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。

多吃綠葉蔬菜

喝酒時多吃綠葉蔬菜, 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

多喝白開水

喝白酒時, 要多喝白開水, 以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時, 要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

忌空腹喝酒

飲酒前先喝一杯牛奶或優酪乳, 或吃幾片麵包, 勿空腹喝酒, 以免刺激胃黏膜。