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健康食譜

冬天必備肉骨頭海帶玉米湯

2014-07-11

原料：

肉骨頭、泡好的海帶、玉米、薑片、蔥花。

調料：鹽、雞精。

做法：

1、肉骨頭清洗乾淨，幹海帶泡發;高壓鍋中放水澆沸，將肉骨頭燒開去除血水後，

重新放水加入薑片蔥結及適量鹽大火燒開轉小火壓10分鐘左右。

2、壓好的骨頭湯轉放到砂鍋中，小火煲至湯濃骨頭軟爛。

3、泡好的海帶撕成均勻的長條，然後打成結，放入骨頭湯中，小火煲20-30分鐘至軟爛。

4、最後加入切塊的玉米煲10分鐘，調入雞精，蔥花即可。