中醫常識

調治消化不良的藥膳

消化不良在西醫常見於慢性結腸炎、慢性胃炎等疾病, 其屬於中醫學“泄瀉”等範疇, 常由於先天稟賦不足、飲食失節、外感濕邪等引起, 輕症飲食治療即可見良效。

山藥蓮子粥

山藥10克, 蓮子10克, 薏米30克, 大棗10枚, 大米100克。 同煮粥食用, 適用於脾腎虛弱之便溏腹瀉。

扁豆薏米粥

薏米50克, 白扁豆30克, 大米50克。 煮粥食用, 特別適用於夏季濕阻腹瀉。

山楂棗茶

山楂10克, 炒麥芽10克, 白術5克, 大棗10枚。 水煎, 代茶飲, 適用於食積腹脹、腹瀉。

山藥大棗粥

茯苓20克, 大棗10克, 山藥20克, 粳米50克, 紅糖適量。 大棗去核, 與茯苓、山藥、粳米同煮成粥, 加適量紅糖調味即可。 分三次佐餐食用。 用於脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者, 可經常食用。