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李子的營養價值

文章導讀

到了夏季正是李子成熟的季節, 所以看到紅彤彤的李子會直流口水。 但是在人們常說, 李子雖然好吃, 但就是不能多吃, 多吃會出現副作用的。 其實李子不止是可以生吃, 而且人們還會將李子製成乾果來食用, 李子的美味確實是值得我們回味的。 那李子的營養價值有哪些了?

李子作為一種常見的水果, 在李子裡含有著豐富的維生素, 含有著脯氨酸, 丙氨酸, 穀醯胺等成份, 所以說李子的營養價值是很高的。 但是它的營養只是稍微的低於桃子的營養。 我們來看看李子的營養價值有哪些?

中醫認為, 李子味甘酸、性涼, 具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。 並有解酒毒、清醒的作用, 適宜于治療胃陰不足、口渴咽幹、大腹水腫、小便不利等症狀。

李子對肝病有較好的保養作用, 每天食用3個李子, 對慢性肝炎有很好的療效, 唐代名醫孫思邈評價李子時曾說:“肝病宜食之”。

李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用, 適度食用對於貧血者大有益處。

李子的悅面養容之功十分奇特, 經常食用鮮李子, 能使顏面光潔如玉, 用李樹花擦面, 可以祛除面部的粉刺, 李子酒就有“駐色酒”之稱, 實為現代美容養顏不可多得的天然精華。

每100克李子的可食部分中, 含有能量117.2~221.9千焦, 糖8.8克, 蛋白質0.7克, 脂肪0.25克, 維生素A原(胡蘿蔔素)100--360微克, 煙酸0.3毫克, 鈣6毫克以上, 磷12毫克, 鐵0.3毫克, 鉀130毫克, 維生素c 2~7毫克, 另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

李子一般人都能食用, 尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。

李子的營養價值的問題, 得到了解決。

從外表上看李子給人的感覺就晶瑩剔透的, 從口味上來說李子是酸甜可口的, 而且李子的營養豐富, 具有高營養的稱號。 據專家介紹李子還具有美容養顏的效果, 但是李子是不能多吃的, 這是大家要注意的。