桃子的營養價值

文章導讀

一般情況下我們是生吃桃子的， 這樣的話不但能夠得到桃子的更多的營養， 而且對身體的健康也有保障。 其實對於桃子來講， 不但可以生著吃， 還可以加工成一些小吃品來吃， 像桃罐頭， 桃脯等。 桃子之所以有很高的營養價值， 這也全都歸於桃子的營養成份。 桃了的營養價值有哪些?

桃子的營養價值之所以高， 也是因為在桃子中有豐富的各種的維生素， 還有鈣， 鐵， 磷等微量元素， 以及果酸等。 吃過桃子的人， 都知道桃子是可口的， 但是也不能多吃， 否則也會對身體有不良影響的。

桃果汁多味美， 芳香誘人， 色澤豔麗， 營養豐富。 每100g果肉含糖7～15g， 有機酸0.2～0.9g， 蛋白質0.90g， 脂肪0.1～0.5g， 含維生素C3～5mg， 維生素B10.01～0.02mg， 維生素B20.2mg， 類胡蘿蔔素1180mg。

桃子的口感良好， 通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒， 所含營養物質也相對豐富， 吃了對身體有補益延年的作用。

桃還具有藥用價值。

唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”， 還說“肺病宜食之”。 按中醫稱肺為“嬌髒”， 喜濕潤， 惡乾燥。 桃子富含膠質物， 這類物質到大腸中能吸收大量的水分， 能達到預防便秘的效果。 桃子的營養還善走皮表， 《大明本草》中說， 將桃曬成幹(桃脯)， 經常服用， 能起到美容養顏的作用。 只是桃幹的含糖量過高， 用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多， 還能提高風味。

值得注意的是， 鮮桃下樹後極其不耐儲存， 應趁鮮食用。 食用前還要將桃毛洗淨， 以免刺入皮膚， 引起皮疹;或吸入呼吸道， 引起咳嗽、咽喉刺癢等症狀。

對於桃子的營養價值就介紹到此， 桃子作為水果之一， 不但營養價值高， 就是藥用價值也很高。 所以常吃桃子可以具有美容養顏的功效，

還可以具有預防便秘的功效， 更能體現在桃子還具有補氣補血的功效。 即使桃子有這麼多的功效， 對於桃子也不能貪吃。