高血壓能吃烏魚蛋嗎

很多患者一旦患上了高血壓后就怨天尤人了， 因為他們知道要治療高血壓是一個漫長的過程， 所以對于治療高血壓失去了信心， 其實要治療好高血壓確實很難， 但是要控制高血壓我們還是有很多方法的， 首先高血壓的患者要把一些不良的習慣戒掉， 例如抽煙， 喝酒等最好就不要了。

其次高血壓患者要適當的增加一些體力活動， 這樣不僅可以活動自己的筋骨而且還能起到減肥的功效和作用呢， 最后高血壓的患者應該是要減輕精神的壓力。

菜品歷史

烏魚蛋卵圓形而稍扁， 乳白色， 大型烏魚蛋似雞蛋大小， 小型似鴿蛋大小， 主產于山東省。

食用時首先將烏魚蛋用清水洗凈， 然后放入開水中浸一下， 接著將其撈出入涼水中洗去外皮， 用手一片一片地撕開， 再將魚蛋片放入清水中浸泡一下即可烹調， 可以用來燴食和氽湯。

烏魚蛋以飽滿堅實， 體表光潔。 蛋層揭片完整， 乳白色為上品。

菜品功效

烏魚蛋之所以名貴， 系因其營養豐富、味道鮮美， 有冬食去寒夏食解熱之功效， 且富含人體必需的多種微量元素。

烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴， 屬于魯菜系。 由雌墨魚的纏卵腺加工制成的， 加工時， 將鮮墨魚的纏卵腺割下來， 用明礬和食鹽混合液腌制， 使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。

此菜早在清代初期就在山東盛行， 清代中期在北京的山東菜館亦非常盛行， 特別深受當時文人雅士的歡迎， 清代乾隆年間大詩人及美食家袁枚， 曾多次品嘗過該菜， 并在《隨園食單》中記載了該菜的制法：“烏魚蛋最鮮， 最難服事， 須河水滾透，

上文我們介紹了高血壓的患者應該擁有抗病的信心才行， 高血壓的患者要調節自己的心態， 不必怨天尤人， 只要能控制好高血壓并且戒煙戒酒， 減肥， 合理安排飲食， 那么高血壓是不用害怕的， 上文提到的烏魚蛋高血壓患者吃一點沒有問題， 但不能吃太多。