蒸熟的蘋果有什麼好處

蘋果是一種非常好吃的水果， 被譽為水果之王， 許多人都愛吃紅紅大大的蘋果， 蘋果的吃法非常多， 有榨汁、生吃等等， 但是你聽說過蘋果還能蒸熟了吃嗎？這可是一種非常好的蘋果吃法， 對於一些人來說這樣蒸熟的蘋果吃了對身體百益無一害， 那麼， 蒸熟的蘋果有什麼好處呢？下面來看看介紹吧。

好處一：治腹瀉

蘋果中富含的果膠， 是一種能夠溶于水的膳食纖維， 不能被人體消化。 果膠能在腸內吸附水分， 使糞便變得柔軟而容易排出。

好處二：治療大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍， 是橘子的13倍， 因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

好處三：降血糖， 降血脂

蘋果加熱後， 其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高。

其實， 煮熟的蘋果除了上述好處外，

建議煮蘋果時， 最好使用不銹鋼鍋並且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果裡的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。 加水煮後， 口味會變酸， 要少加水， 再加點棗來增甜就行了。 蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯， 或者切碎粒混在煎餅裡， 味道都很好。

從以上的介紹來看， 蒸熟的蘋果是非常適合老年人或者一般人來食用的， 這些蘋果由於被蒸熟了， 其中的營養成分被最大化的發揮了出來， 有些營養還是能夠作為藥物來治療一些疾病， 可見蒸熟的蘋果營養有多麼的豐富， 大家有機會的話可以嘗試一些這種蒸熟的蘋果。