健康食療

哺乳期不能吃什麼 哺乳期可以吃皮蛋嗎?

生活中有很多人對哺乳期可不可以吃皮蛋, 不是很清楚, 這就需要對這類食物進行一些認識, 這樣才能吃出健康, 不會對身體有損害, 下面就一起去瞭解下哺乳期到底能不能吃皮蛋。

哺乳期是不可以吃皮蛋的:

很多人都愛吃皮蛋廋肉粥, 但皮蛋這種食物少吃無妨, 多吃卻對身體有不良影響。

因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛, 將鴨蛋包裹而醃制的, 當中含有鉛, 所以如果經常食用, 有機會引起鉛中毒。 這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。 此外, 鉛更會取代鈣質, 影響鈣的攝取, 可能造成缺鈣。

危害:

皮蛋裡含鉛, 這很多人都知道, 所以大家買無鉛皮蛋以為這樣就可以放心食用了。 其實, 無鉛松花蛋同樣含鉛, 成人還可以, 對於兒童還是少吃為好。 加工松花蛋時, 要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,

再加上泥和糠裹在鴨蛋外面, 兩個星期後, 美味可口的松花蛋就製成了。 黃丹粉就是氧化鉛, 具有使蛋產生美麗花紋的作用, 但用了黃丹粉, 松花蛋就會受到鉛的污染。 根據國家規定, 每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克, 符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。

所以, “無鉛松花蛋”並不是說不含鉛, 而是指含鉛量低於國家規定標準。 以上就是對哺乳期可以吃皮蛋嗎詳細介紹, 女性在哺乳期的時候是不可以吃皮蛋的, 而且女性在懷孕的時候也是需要對它進行減少選擇, 這樣對胎兒和自身健康, 才不會有任何的損害, 吃的時候都是可以放心進行選擇的。