營養飲食

喝酒容易胖嗎

喝酒本身是非常愉快的一個行為, 因為現在人們壓力越來越大, 感覺到身體虛弱, 經常容易生病, 而且心情也變得特別不好, 喝酒就成了給身體解決和放松的一種方式, 但是在喝酒的時候要注意, 正確的喝才能避免會發胖, 不然的話是容易導致越活越胖的, 嚴重的還有可能會出現啤酒肚。

喝酒要限量

男性中年后挺出來的圓肚子, 稱之為“啤酒肚”, 不過, 啤酒真的是肥胖的原因嗎?

一大杯啤酒的熱量和一碗白飯同樣是220千卡, 不過對于酒中所含的能量不必太在意。 因為酒精能將體內的能量轉變為熱能, 然后從身體表面散發出去。 喝酒時, 臉會紅, 身體發熱, 這正是酒精的作用。

話雖如此, 一般喝酒的時間多是晚上到深夜, 而這段時間正是一天當中能量消耗最少, 最容易貯存脂肪的時刻。 喝完酒后昏昏欲睡, 使能量無法得到消耗, 而變成脂肪囤積起來。

所以, 第一條秘訣就是:喝酒要限量, 就以200毫升為上限吧。 若超過這個量, 不僅會肥胖, 還容易造成宿醉。

第二天早上吃容易消化的食物, 讓自己煥然一新

喝了酒之后的第二天早上, 沖個澡讓自己清爽一下, 花十分鐘時間活動活動身體。 早餐就吃一些好消化的食物,

如粥、牛奶、水果等, 撫慰疲憊的腸胃。 如果有符合維生素, 不妨吞一粒。

不能因為沒有食欲就不吃早餐。 不管是水果還是湯, 吃了東西再出門。 否則身體狀況會越來越糟, 甚至一個上午工作效率都不好。

選擇營養均衡、低熱量下酒菜

酒含有熱量, 卻沒有營養, 所以要選擇低熱量且營養均衡的小菜。 如烤魚、涼拌豆腐、毛豆、番茄等, 特別是豆腐, 它含有活化脂肪代謝的維生素B族以及優質蛋白質。 而蔬菜能補充礦物質和維生素, 多吃些也無妨。

盡量避免油炸和快炒類的食物, 因其脂肪多, 熱量也高。

酒精+面食, 直接變脂肪

有人晚上喝酒, 喜歡吃面食當點心, 然而這正是體內脂肪增加的主要原因。

體內脂肪的囤積有兩個途徑:一是囤積用餐時所攝取的脂肪, 另一個是在體內制造脂肪, 然后囤積。

和體內脂肪合成有關的, 便是肝臟和脂肪組織。 肝臟會以碳水化合物為材料, 合成一種名為VLDL(低密度脂蛋白)的脂肪。 這種脂肪若是為心臟和肌肉所吸收, 便會分解為能量,

若是被脂肪組織所吸收, 便會當作體脂來貯存。

而飲酒后, 肝臟會開始分解酒精。 過程中產生大量制造VLDL的要素。 也就是說, 喝了酒之后, 肝臟便做好了脂肪合成的準備。

面食含有豐富的碳水化合物, 正是構成這種脂肪的原料, 吃了會立刻促進合成VLDL, 體脂肪也因此而囤積。

飲酒的量愈多, VLDL脂肪的制造量便會增加。 所以飲酒注意適量, 同時不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜, 酒后的面就免了吧。