喝酒容易長胖嗎 喝啤酒更容易長胖
喝酒容易長胖嗎
喝酒是容易發胖的！喝酒發胖最常見的原因是， 在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物， 導致能量總攝入超標。 雖然胖子和瘦子相比， 喝酒的頻率沒有差別， 但是喝酒的種類還是有明顯區別的。 體重超標人群以啤酒（51.6%）和白酒（40.0%）為主， 飲用葡萄酒的比率僅為7.3%。 而一般人群喝啤酒的比率為45.9%， 白酒為28.3%， 喝葡萄酒的比率為22.4%。 總體來看， 體重超標人群比一般人群更偏愛白酒， 一般人群則比體重超標人群人更偏愛葡萄酒。 而從熱量的角度來說， 熱量從高到低分別是：白酒＞葡萄酒＞啤酒。
酒精內所含的熱量
熱量高
酒精熱量遠高於碳水化合物。 脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質的熱量比約為：9：7：4：4。 也就是說， 1克酒精的熱量是7大卡， 僅次於脂肪的熱量。 可見酒精熱量很高， 把酒瓶上的酒精含量乘以酒重， 再乘以四分之七就能近似算出一瓶酒相當於多少碳水化合物。
會變成脂肪
酒精進到人體的代謝途徑與脂肪相似，
會釋放出大量的熱量。
換句話說，
喝酒精和喝油脂是相似的。
如果你正常吃三餐，
加上喝酒，
以及高熱量、高脂肪的下酒菜（如：花生米、炸雞翅等），
體重想不上升都難。
減緩脂肪代謝
喝酒會減弱脂肪燃燒提供能量的作用。 因為我們的身體可以儲存很多營養物質， 蛋白質， 碳水化合物， 和脂肪， 但是不能儲存酒精。 因此我們的身體會想辦法排除他們——而且這種作用在所有過程中佔優勢。 其他的各種物質的消耗（包括營養物質的吸收和脂肪的燃燒）都會暫時中止。
體現酒精與體重關係的資料
1.四成人不知道酒中熱量高
2009年衛生部門對2000名成人做了一項調查，
調查結果顯示每10個人中有4個承認他們不知道關於酒精飲料中含有較高熱量的事實。
經常飲酒的人比不經常飲酒的人平均每月多攝入2000卡路里。
2.三分之一人喝酒時吃油炸小食
喝酒是通常有瘋狂的想吃小零食的欲望， 比如炸雞——根據衛生部門的調查報告，
3.超六成人宿醉後不健康飲食
超過三分之一的被調查者說， 當他們飲酒量超過推薦每日限量時， 通常會比平常吃得更多， 或者吃得很不健康。 在10個飲酒者中， 有多於六個人會在宿醉之後選擇更不健康的早餐。
