老人健康

老年人飲食保健應該注意什麼

到了老年之後, 他們的飲食一定要多加的注意, 因為老年人是非常容易高血壓, 高血糖, 高血脂的, 這是極不利於身體的健康, 所以他們一定要注意飲食保健, 健康的飲食, 對他們是非常重要的, 可是應該注意到哪些呢?我們今天就為大家介紹老年人飲食保健有哪些吧!

飯菜香一點。

這裡說的“香”, 不是指多用鹽、味精等調味料, 而是適當往菜裡多加些蔥、薑等調料。 人的五官是相通的, 可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。 聞著香噴噴的飯菜, 老人一定能胃口大開。

食物熱一點。

生冷食物多性寒, 吃多了會影響脾胃消化吸收, 甚至造成損傷。 因此, 老年人要儘量避免生冷食物, 尤其在嚴冬更要注意。

飯要稀一點。

把飯做成粥, 不但軟硬適口、容易消化, 而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果, 對益壽延年有益。 但老人不能因此而頓頓喝粥。 畢竟粥以水為主, “乾貨”極少。

在胃容量相同的情況下, 同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多, 長此以往, 可能會營養不良。

吃得慢一點。

細嚼慢嚥易產生飽脹感, 防止吃得過多, 可使食物消化更好。

早餐好一點。

早餐應占全天總熱量的30%―40%, 品質及營養價值要高一些、精一些, 但不宜吃油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一點。

“胃不和, 夜不安”, 晚餐吃得太晚, 不僅影響睡眠、囤積熱量, 而且容易引起尿路結石。 人體排鈣高峰期是在進餐後的4―5小時, 如果晚餐吃得過晚或經常宵夜, 那排鈣高峰到來時, 老人可能已經上床睡覺了。 老人的晚餐最佳時間應在下午六七點, 而且不吃或少吃宵夜。

通過上的介紹之後, 相信大家也都已經知道了老年人飲食保健有哪些了吧!希望大家能夠注意到這些,

特別是家中有老人的人, 更應該多加的注意, 在平時的飲食方面一定要注意, 不要經常給老人吃一些過於油膩的食物, 要多吃一些清淡的食物。