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夏季解暑湯 夏季清熱解暑吃什麼

導讀:夏季解暑湯, 夏季清熱解暑吃什麼。 夏季到了, 烈日高照, 高溫難耐, 人們想盡一切辦法清熱解暑。 扇子、空調、電風扇是家庭必備的解暑工具;雪糕、冷飲、霜淇淋當是首選, 另外四季養生網小編告訴大家日常飲食中也有清熱角暑的秘方。 下面小編就為大家介紹一下, 夏季解暑湯, 夏季清熱解暑吃什麼。

夏季解暑湯, 夏季清熱解暑吃什麼:

1、百合綠豆湯

材料:鮮百合100克, 綠豆250克, 冰糖適量。

做法:將綠豆洗淨, 百合掰開去皮, 同放入砂鍋內, 加水適量, 武火煮沸, 改用文火煲至綠豆開花百合破爛時, 加入冰糖即可食用。 每食適量。

功效:清熱解暑。 用於暑日心煩、口幹、出汗者。 亦可用於防治感暑。 百合補中益氣, 性味甘微苦, 能潤肺止咳, 清心安神, 綠豆是最常用的清熱、解毒食品, 還有降脂、保肝的作用, 是濕熱體質者的天然良藥。

2、薏米赤小豆湯

材料:薏米、赤小豆、片糖

做法:薏米, 赤小豆洗淨泡2小時。 把材料到進電鍋煮開。 煮開後繼續煲2小時。 加入片糖煮2分鐘。 燜多10分鐘就可以吃。

功效:薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕, 能夠祛除體內的濕氣, 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。 能當飯吃, 是祛濕健脾的佳品。 薏米它可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 “赤小豆”, 也有明顯的利水, 消腫, 健脾胃之功效, 因為它是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心。

3、冬瓜湯

材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。

做法:冬瓜洗淨切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開, 放入冬瓜片;大火燒開, 轉小火燜煮2分鐘。 調入食鹽, 撒上蔥花, 即可出鍋。

功效:冬瓜性寒味甘, 清熱生津, 僻暑除煩, 在夏日服食尤為適宜。 維生素C較多,

且鉀鹽含量高, 鈉鹽含量較低, 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之, 可達到消腫而不傷正氣的作用。

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