吃什麼可以提高人體免疫力？

身體抵抗力低下也是身體不健康的表現， 抵抗力太弱， 會很容易生病， 特別是在季節變化， 氣候變化的時候， 溫差大的時候， 抵抗力不好的人就很容易感染風寒。 而抵抗力好的人， 是可以抵抗這些小病的， 特別是感冒。 抵抗力不好是可以通過飲食調理的， 有很多食物是可以增強抵抗力的。 下面我們就來介紹一些可以增強抵抗力的食物。

1、大蒜

英國一些專家認為打算是最有希望的免疫力功能增強劑。 專家指出， 大蒜具有強心、促進血循壞和延年益壽的功效。 除了其討厭的氣味外， 其實際價值比黃金還高。 中世紀的法國用它治哮喘， 英國用它治癌， 直到現在， 仍用它來治療高血壓。

2、番茄

番茄含豐富的葉紅素， 是一種類似於β-胡蘿蔔素的抗氧化物質， 它具有增強人體免疫功能的作用。 據科學研究食鹽證明， 葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，

3、蘆筍

蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖， 是機體免疫功能的生物調節劑。 試驗檢測顯示， 蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。

4、茄子

茄子除維生素A、維生素C含量較低外， 其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和番茄接近。 蛋白質和鈣的含量比番茄高處3倍之多。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔作為增強免疫力和預防癌症的蔬菜佳品， 其效果主要在於它含有豐富的β-胡蘿蔔素。 即β-胡蘿蔔素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險性癌症的發展。 是肺癌十分良好的預防劑。 常食胡蘿蔔和富含β-胡蘿蔔素的食物可大大降低中風的危險性。

上文中介紹了一些可以增強抵抗力的食物， 除了這些食物以外， 還有很多的蔬菜喝水果都是可以增強抵抗力的， 多吃點含有維生素c的食物， 是可以增強抵抗力和免疫力的。 比如蘋果、柳丁、檸檬、柚子、西瓜、草莓、獼猴桃等等， 另外白蘿蔔、蓮藕、冬瓜、苦瓜、辣椒等也是可以增強抵抗力的。