梨子可以泡酒嗎
泡酒在現代生活中是一種非常受歡迎的飲品, 它們的營養價值非常高, 而且富含各種治療養生的效果, 對提高身體素質來說具有非常強大的功效。 而泡酒的食材選擇非常多樣, 其中, 部分水果也能夠被當中泡酒食材利用, 下面就來看看用梨子可以泡酒嗎?希望大家能夠瞭解一下吧。
長久以來梨子水分充足、味道甘甜, 是水果市場大家非常喜愛的一種水果, 梨子不光這些表面的特點, 其實梨子對於人身體來說, 功效還真不少, 所以用梨子釀制梨子酒可謂是再好不過了。
梨子酒的功效很多, 比如能生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便, 還能清熱、鎮靜、噎嗝反胃, 對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用。
梨子酒的製作方法其實很簡單, 可以參照葡萄酒的製作方法, 工藝流程包括:原料選擇→清理→洗滌→破碎→壓榨→發酵→換缸→調配→成品。
雪梨500克, 白酒1000毫升。 將雪梨洗淨去皮, 核, 切成5毫米見方的小塊, 放入酒罈內, 加入白酒, 加蓋, 密封, 每隔2日攪拌1次, 浸泡7日即成。 隨量飲服。
前列步選用完好的梨子, 將梨子洗乾淨並且晾乾, 破碎之後倒入陶缸內, 然後在缸內加糖、加酒麴密封讓其發酵, 大約半個月後,
梨子酒口味純正甘甜、喝後不傷喉不昏頭,