松茸可以泡酒嗎?松茸泡酒需要清洗嗎?

松茸是可以泡酒的。

松茸營養豐富， 含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。 此外，

鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%， 純蛋白8.7%， 粗脂肪5.8%， 可溶性無氮化合物總量61.5%， 粗纖維8.6%， 灰分7.1%， 此外， 還含有豐量的維生素B1、B2， 維生素C及維生素PP。 具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。

酒本身有活血的作用， 所以人們喝松茸泡酒更利於其營養的的吸收， 並有很高的藥用價值。

最好進行清洗。

很多人都會使用松茸泡酒， 那麼松茸泡酒要不要清洗呢?松茸在泡酒之前最好進行清洗， 因而， 新鮮松茸表面可以會有一些細菌灰塵， 清洗之後才能保證食用衛生， 泡的酒才會更好。

松茸的營養價值和藥用價值極高。 現代醫學表明， 松茸具有提高免疫力、滋陰補腎、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效，