阿膠大棗紅糖的功效
都知道阿膠是女性最佳的補品， 很多女性出現的身體問題， 婦科疾病都可以通過食用阿膠的方法來調理， 不僅如此， 阿膠還能美容養顏， 調節脾胃， 增加身體的新陳代謝， 經常吃阿膠的人皮膚品質也是很好的， 阿膠可以和大棗紅糖搭配在一起煮水喝， 功效好， 營養價值也很高。
食材明細
大棗10枚阿膠
原粉 10克紅糖適量都說， 三月， 是女人的季節。
做法
1、將材料備齊， 大棗洗淨。
2、將大棗置於鍋中， 加水適量煮熟。
3、加入阿膠原粉10克。
4、溶化後加入紅糖適量調味。
5、飲湯吃棗。
6、大棗紅糖阿膠羹
一、想補血？每天至少要吃5斤紅糖！
紅糖補血利用了人們過去一直秉承著"以形補形"的傳統思想， 認為各種紅色的食物都可以補血， 比如紅糖， 紅棗、紅豆、紫米等等。
而這些紅色食物所謂的補血， 為了跟現代醫學沾邊， 還說什麼補的是血紅蛋白中的鐵元素。
可惜這些食物的顏色和鐵含量根本就是八竿子打不著， 主要是來源於植物的花色素類物質。 真正與鐵相關的是血液、和肌肉中的紅色， 比如鴨血、豬肉、豬肝等鮮紅的顏色。
每100g紅糖中含有0.71mg的鐵， 而同等重量的豬肝鐵含量高達23mg。 如果用紅糖來為一名成年女性補鐵的話，
另外， 這些植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵， 吸收率極低， 甚至有些不足1%， 而且很容易收到食物中的植酸等影響。
可見， 吃紅糖補鐵還不如一塊紅肉。 紅肉不僅鐵吸收率高， 同時還補充了優質蛋白質和B族維生素， 一舉多得。
還有人覺得紅糖比白糖更有營養， 這也是一種誤區。
紅糖和白糖的原料都是甘蔗， 經過加工後製成的糖， 只是由於提純程度不同， 營養成分略有差異而已。 白糖經過了提純工藝， 碳水化合物的含量高達99.9%， 幾乎不含微量元素。
而紅糖由於沒有經過高度精煉， 所以保留了甘蔗中的一些微量元素， 但其含量微乎其微， 上面鐵的含量就是證據！
更何況紅糖和白糖的能量都很高， 如果想用紅糖來代替白糖減肥， 也真是要讓你失望了。
黑糖宣稱採用了傳統工藝製作而成， 含有更高的營養物質。 實際上， 黑糖的顏色主要是由於熬制時間較長， 發生了美拉德反應所致。 而且這種反應很可能導致丙烯醯胺這種致癌物質的產生。
二、紅棗補血， 一樣不靠譜！
再來說說紅棗。 紅棗中鐵含量也並不高：
每100g棗中鐵的含量：
鮮棗：1.2mg
幹棗：2.3mg
雖然比上面的紅糖鐵含量確實要高一些， 但由於是非血紅素鐵， 受到各種因素的影響， 吸收進入人體的量很少。
可能有人說紅棗中含有維生素C， 能夠促進鐵的吸收。
維生素C促進鐵吸收這點不假， 可紅棗中的維生素C含量究竟有多少呢？
每100g棗中維生素C的含量：
鮮棗：243mg
幹棗：14mg
鮮的紅棗維生素C含量確實比較高， 但是一般說到補鐵用的都是幹棗......棗在曬乾的過程中， 維生素C遭到了大量破壞， 每100g只剩下14mg， 還不如吃幾瓣橘子或者兩顆草莓來的多。
可三顆棗吃進去能補充多少鐵和維生素C呢？至少也得每天吃十幾、二十幾顆鮮紅棗才能"補到血"。
不過這麼一來， 鐵含量是上去了， 額外攝入的糖也增加不少（幹棗中碳水化合物含量在67.8%）， 沒過多久， 你就該懷疑體重秤是不是壞掉了。
三、阿膠這個補血聖品， 竟不如一塊豬肉！
阿膠自古以來被譽為補血聖品， 其實看看它的來歷就知道純屬誤解--阿膠是用驢皮熬制出來的固體膠， 中醫認為具有滋陰補血之功效。
其實， 阿膠的主要成分是膠原蛋白， 跟平常吃的豬皮凍是同一類東西， 幾乎不含鐵， 所以指望它來補血， 還真不如來塊豬肉吃， 還便宜！
還有人說， 就算不能補血， 膠原蛋白還能美容養顏啊。 哎， 又是"以形補形"的思維方式。
膠原蛋白是不能被人體直接吸收的， 需要經過腸道的消化吸收， 最後變成氨基酸再被運送到身體各個部位發揮作用。也就是說，吃阿膠跟吃豬皮、豬肉最後的效果一樣，都變成了氨基酸小分子物質。
最後變成氨基酸再被運送到身體各個部位發揮作用。也就是說，吃阿膠跟吃豬皮、豬肉最後的效果一樣，都變成了氨基酸小分子物質。