葡萄酒洋蔥保健養生益處多
洋蔥是大家都很熟悉的一種蔬菜， 多吃洋蔥對身體好， 因為可以提高免疫力， 洋蔥有著抗腫瘤， 降血脂等功效。 而葡萄酒同樣也能降低血脂， 軟化血管的功效， 適量的喝些葡萄酒還能防預心腦血管疾病的發生。 那麼這兩種食材可不可以結合起來一起食用呢?會不會增強保健功效， 如此說來豈不是對我們的健康養生更有利嗎， 那麼， 今天我就來教大家製作葡萄酒洋蔥。
洋蔥浸紅酒， 可以降血壓、降血糖， 增強免疫。 用於高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健， 也可安神助眠， 預防“老花眼”， 抗衰老， 對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。
配方：新鮮洋蔥1~2頭， 葡萄酒500毫升。
製作方法：將洋蔥洗淨， 剝去老皮， 切成八等分半圓形， 裝入盛紅葡萄酒的瓶中， 蓋緊密封;也可以將洋蔥切成丁， 直接放入瓶中， 用瓶塞密封。 置陰涼處放置5~7天， 即可飲用。
功效與主治：降血壓、降血糖，
服法：每次飲30~50毫升， 每天1~2次。 浸過酒的洋蔥一起食用， 效果更佳。
說明：洋蔥屬於保健蔬菜， 有提高免疫， 抗腫瘤， 降血脂等功效。 葡萄酒能降低血脂， 軟化血管， 防止冠心病的發生。
飲用方法參考：
一. 每日約一杯(50毫升)， 年紀大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
四. 不喝酒的人， 可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘， 蒸發酒精後飲用。
看到這裡大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
告訴大家， 其功效對膝蓋! 疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人。
一. 高血壓的患者， 飲了之後血壓正常且安定， 也會降低糖尿值， 把血糖下降。
二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善， 飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的週刊、雜誌。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症， 喝了兩天之後， 不可思議的完全恢復正常。
四. 每天夜裡醒來， 一直到天亮都不能再入睡的， 不食安眠藥不能入睡的不眠症， 飲用之後也會全消除。
五. 眼睛疲勞和模糊不清， 喝了之後第二天就沒有問題了。
六. 對幾乎無法治療的白尿症， 尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。
七. 經常肚子會脹， 非常痛苦的便秘症， 喝了之後第二天便恢復正常排便。
以上這麼多的功效， 如果你的年齡在中年以上者一定適合，
洋蔥不僅是最常見， 最普通的蔬菜， 而且具有諸多保健功效。 最近的醫學研究表明， 洋蔥的功效主要表現在如下八個方面：
洋蔥具有發散風寒的作用， 是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物， 具有辛簡辣味， 這種物質能抗寒， 抵禦流感病毒， 有較強的殺菌作用;
洋蔥營養豐富， 且氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物， 可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症;
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度， 因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，
洋蔥有一定的提神作用， 它能幫助細胞更好地利用葡萄糖， 同時降低血糖， 供給腦細胞熱能， 是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質， 這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一， 它能阻止體內的生物化學機制出現變異， 控制癌細胞的生長， 從而具有防癌抗癌作用;
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑， 能消除體內的自由基， 增強細胞的活力和代謝能力，
洋蔥中還含有一定的鈣質， 近年來， 瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度， 有助於防治骨質疏鬆症;
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等， 因而有很強的殺菌能力。 嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥在外國被稱為“菜中皇后”， 可見其營養豐富。 切洋蔥的時候， 可以把洋蔥先放冰箱裡冰過， 或者切之前放水裡泡一會， 這樣就可以避免刺眼。
洋蔥竟然有如此多的好處， 用洋蔥泡紅酒更是美味又保健， 可以說是中老年朋友的最佳養生飲品之一。 但是如果你告訴我， 你實在不喜歡喝洋蔥葡萄酒， 那也不必強求。 既然洋蔥有那麼多的益處， 我們不妨多吃點， 其實我們在做菜、炒飯的時候， 都可以放點洋蔥， 不但可以保健康， 而且味道也會鮮香很多。
而且味道也會鮮香很多。