健康食療

手腳冰涼吃什麼好 六款藥膳來暖身

秋冬季節比較乾燥寒冷, 體質虛弱的人經常會出現手腳冰冷的現象, 其實這種症狀是可以通過飲食來調理的。 那麼你知道手腳冰涼吃什麼好嗎?你知道手腳冰涼是怎麼回事嗎?今天小編推薦給大家秋冬要吃的7大暖身食物, 趕緊來看看吧!

手腳冰涼暖身藥膳

1.姜糖蘇葉飲

將生薑3克洗淨, 切成細絲, 與蘇葉3克一起放入瓷杯內, 再加紅糖15克左右, 用開水沖泡, 蓋上蓋溫浸10分鐘, 趁熱服用。

功效:溫經散寒, 養血和胃

2.棗仁粥

肉10克, 酸棗仁10克, 粳米50克。 將遠志、棗仁、粳米洗淨, 粳米放入砂鍋中, 加適量清水, 大火煮沸, 然後放入遠志、棗仁, 小火煮至粥熟即成。 晚間睡前服食。

功效:有滋陰養血安神的功效。

3.山藥黑芝麻糊

用料:山藥15克, 黑芝麻150克, 粳米60克, 鮮牛奶200毫升, 冰糖100克, 玫瑰糖6克。

制法:粳米用清水浸泡1小時, 撈出濾幹。 山藥切成小顆粒。 黑芝麻洗淨後曬乾, 入鍋炒香, 加鮮牛奶和清水拌勻,

磨成漿, 濾出漿汁。 鍋中加適量水, 放入冰糖, 大火煮溶, 將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻, 加入玫瑰糖, 邊煮邊攪拌成糊, 熟後即成。 當點心, 每日2次。

功效:有滋補肝腎的功效。

4.山藥羊肉湯

用料:羊肉500克, 淮山藥50克, 蔥白30克, 薑15克, 胡椒粉6克, 黃酒20毫升, 精鹽3克。

制法:將羊肉剔去筋膜, 洗淨, 略劃幾刀, 再入沸水砂鍋焯去血水。 將蔥、薑洗淨, 蔥切成段, 薑拍破。 淮山藥用清水潤透後, 切成2釐米厚的片, 把羊肉、淮山藥放入砂鍋內, 加適量清水, 先用大火燒沸後, 撇去浮沫, 放入蔥白、生薑、胡椒粉、黃酒, 轉用小火燉至羊肉酥爛, 撈出羊肉放涼。 將羊肉切成片, 倒入碗內即成。 當菜佐餐, 隨意食用。

功效:有補脾益腎, 溫中暖下的功效, 能夠緩解手腳冰涼。

5.薑汁牛肉飯

用料:鮮牛肉100克, 薑汁5毫升, 粳米500克, 醬油、花生油各適量。

制法:將鮮牛肉切碎, 剁成肉糜狀, 放碟上, 然後加薑汁, 拌勻後加些醬油、花生油再拌。 把粳米淘淨放入砂鍋中, 加適量水, 如常法煮飯, 待鍋中水將幹時, 將牛肉倒入米飯, 約蒸15分鐘, 待牛肉熟即成。

功效:有益氣和胃, 補虛消腫的功效。

6.枸杞雞肉湯

用料:雞半隻, 枸杞子15克, 淮山30克, 生薑片15克, 精鹽適量。

制法:將雞肉洗淨切塊, 倒入開水鍋中燙一下取出, 以去除腥味, 然後把雞塊放入砂鍋中, 加入淮山藥、枸杞子、生薑片及適量開水, 用小火煮至肉爛, 調味即成。

功效:有補肝益腎, 溫中益氣的功效。

日常生活中手腳冰涼的調理方法

1.多穿衣:在平時的工作和活動中, 一定多穿衣物, 還要小心著涼, 特別是在冬季劇烈運動出汗, 或是洗完熱水澡之後, 都是容易感冒的時間。

2.注意飲食:吃一些性屬溫熱的食品, 以提高機體耐寒力。 常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉, 大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。

3.加強體育鍛煉:尤其是久坐或久立的人,

必須重視工間操, 多做手足和腰部的活動, 以加強血液迴圈。

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