19個月寶寶食譜

19個月的寶寶已經快到兩周歲了， 這時候的寶寶生長發育是非常快的， 所以說家長平時也應該注意孩子的飲食調養， 在飲食方面要注意蛋白質的補充， 多吃新鮮的水果蔬菜， 這都有助於孩子良好的發育， 對於有心的家長來說， 應該給寶寶定制一些食譜， 這樣更有助於寶寶的健康。

19個月寶寶食譜

鴛鴦蛋

原料：瘦肉餡30克， 雞蛋1個， 薑末， 蔥， 精鹽、醬油、料酒、白糖、團粉湯， 植物油。

做法：

1、雞蛋煮熟剝殼， 縱切兩半。

2、瘦肉餡放入料酒、團粉、鹽、姜末和水拌勻， 夾抹在蛋內， 合成整個蛋形(如欲緊合， 可在蛋與肉之間灑一些幹麵粉)， 放入熱油鍋過油炸透。

3、接著， 加醬油， 糖， 料酒， 鹽和湯蒸30分鐘， 起籠瀝出原湯放入鍋中， 增加團粉勾芡， 撒上蔥末， 澆在蛋上就可以了。

珍珠肉圓

原料：豬肉100克(瘦七肥三)， 糯米50克， 荸薺25克， 料酒， 精鹽， 味精， 姜末， 水澱粉。

做法：

1、將糯米淘洗乾淨後， 放入開水鍋內氽一下， 倒入銅絲篩內控水。

2、豬肉洗淨後， 切碎， 再斬成肉蓉。 荸薺洗乾淨， 剝去皮， 切成細末和肉蓉一起放入碗內。 增加料酒、精鹽、味精、姜末、水澱粉， 向同一方向攪拌均勻上勁。

3、將拌好的肉蓉， 用左手擠成直徑約七分的肉圓， 放入氽好的糯米內．滾滿糯米， 放入盤內。

寶寶的營養搭配要均衡， 注意葷素合理， 這樣寶寶才能汲取到全面充足的營養， 才能更好地長身體呀！為了寶寶地茁壯成長， 媽媽們需要下一番苦心了。