健康食療

生姜可治療哪些疾病

生姜具有特殊的辣味和香味, 可調味添香, 是生活中不可缺少的調配菜, 可做腥味較強的魚肉之調配菜, 可生食、熟食, 可腌漬、鹽漬、醋漬, 可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干, 可提煉制作香料的原料。

生姜甘辛而溫, 具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效, 還能舒張毛細血管, 增強血液循環, 興奮腸胃, 幫助消化。 鮮姜可用于“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。 干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。 民間在生活實踐和醫療實踐中, 逐步摸索出許多用生姜治病的驗方,

而且具有良好療效。

l、 治嘔吐不止:生姜汁一湯匙, 蜂蜜2湯匙, 加開水3湯匙調勻, 煮沸后一次服下。

2、 治風寒骨疼、關節疼:

①生姜、蔥白各適量, 搗爛炒熱, 用布包好熨敷患處, 一日數次。

②生姜數片放患處, 用艾條灸之。

3、 治胃病發作:生姜、桂皮各12克, 加水適量煎湯服下, 一日2次。

4、 治胃、十二指腸潰瘍:生姜25克切碎, 放在一個豬肚中, 加水用文火燉爛, 分數次食用。

5、 治中暑昏厥:生姜、韭菜各適量, 大蒜1頭, 共搗爛取汁灌服。

6、 治急性菌痢:生姜25克, 紅糖50克, 共搗成糊狀, 一日3次分服, 連服數日。

7、 治產后腹疼:生姜、當歸各150克, 羊肉1000克, 加水適量燉湯, 分次服下。

8、 治跌打損傷、腰扭傷:生姜、芋頭各半搗成泥狀, 加面粉適量調勻, 貼敷患處, 每日更換2次。

9、 治急性腸胃炎:生姜5片,

茶葉20克, 大蒜1頭, 搗碎, 煎水調紅糖適量飲下, 每日3次。

10、 治寒痢:生姜4片, 茶葉15克, 煎濃加半湯匙食醋, 趁熱飲服, 每日3次。

11、 治熱痢:生姜 4片, 茶葉15克, 黃連6克, 煎水晾涼飲服, 每日3次。

12、 治瘧疾:生姜 4片, 茶葉15克, 煎水調紅糖適量, 趁熱飲下, 每日2次。

13、 治暈車暈船:生姜1片貼于肚臍, 外貼1張傷濕止痛膏, 有明顯的緩解作用。

14、 治凍瘡、凍傷:生姜適量搗爛, 泡在適量的白酒中, 取汁液加溫擦拭患處, 每日3次。

15、 治腳汗太多:生姜15克, 枯礬15克, 熬水洗泡腳, 每日1次。

16、 治傷風咳嗽、虛寒久咳:生姜5片, 加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

17、 治紅白痢疾:生姜、綠茶等份, 加水適量煎濃飲之。

18、 治婦女虛寒腹疼:生姜、紅糖適量煎水服用。