紅豆薏米怎么煮祛濕

因為天氣的原因， 或者是因為人體自身的原因， 患有風寒濕熱的人們越來越多。 所以大家也都在想辦法， 如果不用打針吃藥， 養生的方法可以祛除濕熱就會更加理想了。 當前紅豆薏米是比較流行的一種預防疾病的食物。 兩種食物搭配， 能夠抗癌， 養生。 可是紅豆薏米怎么煮祛濕呢？

去濕氣的紅豆薏米湯怎么做

1.紅豆和薏米清洗干凈， 提前用清水泡4小時， 否則不容易煮爛。

2泡好后直接放入奶鍋中， 加入清水開火煮， 這里需要注意的是， 泡豆子的水千萬不要倒掉， 因為泡的過程中， 部分營養物質已經溶入了水中， 如果倒掉那就浪費了。

3大火煮開， 少加點涼水繼續煮開， 然后加涼水再次煮開， 反復兩次， 這樣做的目的是縮短煮制時間， 豆子容易成熟開花。

4等再次開鍋后關小火， 煮20分鐘左右關火。

5不要揭開鍋蓋， 燜10分鐘就可食用了。

注意事項

豆子和薏米都不易煮熟，

祛濕時煮紅豆薏米最常犯的四個錯誤

首先， 紅豆錯了!

中醫上講的“紅豆”指赤小豆， 紅豆養心， 而赤小豆才去濕， 赤小豆用藥， 紅豆作食。 市場上所售大多為紅豆， 我們購買時可以從外形上來區分， 紅豆較圓， 赤小豆細長， 不要買錯哦， 否則吃再多也沒用。

其次， 薏米錯了!

薏米性寒， 如果直接煮很傷脾， 尤其是每天都煮紅豆薏米水喝的朋友。 第一， 一定不要天天喝， 脾胃承受不了;第二， 將薏米干炒后， 再熬粥或煮水， 這樣能一定程度上減輕薏米的寒性。 因為脾是負責運化體內水分的， 如果脾傷了， 濕氣更易滯留體內， 出現越去濕濕越重的情況。

只去濕不健脾錯了

“脾虛濕盛”濕氣隨分為內濕和外濕， 但是， 當脾虛了， 不但抵御不了外濕的侵襲， 還會不斷的滋生內濕， 所以去濕一定要健脾， 另一方面， 如果濕氣不祛， 又會加重脾虛。 二者相互影響， 互為因果， 所以去濕的關鍵在于健脾。

最后， 去濕不分寒濕濕熱錯了!

六邪之一的濕邪形成后， 一般不單獨存在， 極易與寒、熱勾結為寒濕、濕熱，

不去醫院， 自己在家用一些飲食方子調理去濕氣的時候， 一定要弄清楚食物的作用， 否則會起不到一點效果，

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