青豆怎么炒

現在年輕人都比較喜歡吃一些顏色好看， 而且口感也很好的食物， 不過在食物的種類選擇上還是比較糾結的， 因為買了之后不會做， 也會白白浪費掉， 青豆是很常見的小吃， 不光可以腌咸菜， 還可以放在食物當中提色， 青豆還能拿來炒著吃， 味道都很不錯， 青豆是怎么炒的呢？

紅蘿卜青豆炒面

材料

干面170克， 雞蛋3只， 打勻， 植物油適量， 蔥4課， 切碎， 紅蘿卜1個， 去皮切碎， 青豆70克， 紅燈籠椒40克， 切塊， 芝麻油30毫升， 醬油適量

做法

1.在開水里煮面條， 大概三分鐘左右， 過冷水， 瀝干， 放一旁待用。

2.放一湯匙油在鍋里加熱， 煎蛋， 煎好后放一邊。

3.再放油加熱炒鍋， 放蔥、紅蘿卜、青豆、燈籠椒下去炒， 炒好以后放一邊。

4.放2湯匙芝麻油和一湯匙植物油在鍋里加熱，