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健康吃早餐:不宜飲用冷藏蔬果汁

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健康吃早餐:不宜飲用冷藏蔬果汁。 由於工作忙碌或其他原因, 許多人早餐常常隨便吃一點, 甚至不吃, 更有些人緊跟時尚、追求“體內環保”,

即早晨只喝些提前冷藏在冰箱內的蔬菜汁、果汁 等, 認為這種早餐可以清理體內廢物, 其實這都是在給胃製造隱患。 特別是早上不進食, 會造成膽汁濃縮, 膽固醇結晶析出, 長此以往容易誘發膽結石, 還會增加患 中風、心肌梗死的危險。 吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。 因此, 要想保護好胃, 應該注意以下幾點:

首先, 早餐要吃熱的食物。 早晨室外的溫度尚未回升, 人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張, 如此時攝入冰冷的飲食, 必定會影響微循環, 導致血流不暢。 長期進冷食會導致食欲差, 皮膚失去光澤, 喉嚨老有痰堵的感覺, 並時常感冒。 這都表明胃氣受損, 並且傷及了機體的免疫能力。

其次, 早餐搭配要合理。 早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等。 除了吃“稀的”以外, 還應搭配一定量的“幹點”。 穀類 食品吸收後能很快分解成為葡萄糖, 糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象。 但穀類食品的缺點是消化比較快, 2~3小時之後就會感到饑餓, 可適量攝入一些富含蛋白 質和脂肪的食品, 如雞蛋、豆製品、瘦肉等。 然後再適當搭配吃些蔬菜、水果等, 不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維, 還可以獲得機體所需的礦物質與微量元 素。 但早餐不宜過多食用太油膩的食物, 因這些食品含有過多的脂肪, 會給胃腸增加負擔。

專家支招健康吃早餐:不宜飲用冷藏果汁, 又很多的年輕朋友都覺得早上喝點冷飲可以讓自己提神,

殊不知已經開始破壞子的身體了, 所以我們要科學認識食品, 合理膳食保健!