女人吃什麼食物增強抵抗力？

如果說身體的抵抗力比較差的話， 就很容易受到各種疾病的影響， 所以我們需要注意正確健康的飲食， 提高身體的抵抗力， 要注意補充足夠的蛋白質維生素a維生素c等這些食物， 比如新鮮的肉類、雞、鴨、魚肉以及各種蔬菜水果等。

一．蛋白質

蛋白質是構成人體細胞的基本元素， 同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分。 身體如果嚴重缺乏蛋白質， 會促使淋巴球的數量減少， 造成免疫機能嚴重下降。 因此多攝取高蛋白質的食物， 例如：新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳製品， 豐富的動物蛋白質， 內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。 建議一天喝一到兩杯的牛奶， 維持適當的蛋白質攝取， 就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔！

二．維生素A

維生素A和細胞的完整性有關， 能夠幫助細胞對抗氧化， 如果身體缺乏維生素A， 會使得胸腺及脾臟的體積縮小， 相對的， 自然殺手細胞的活力也會隨著降低。 因此攝取足夠的維生素A， 就能夠增進免疫細胞的活力， 提高免疫細胞的數量。

三．維生素C

維生素C有促進免疫系統的作用， 並且增加白血球吞噬細菌的能力， 以及增強胸腺及淋巴球的能力， 幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量， 是有效的抗氧化物， 可抵抗破壞性分子， 是增強免疫力的維生素之一。 飽含維生素C的蔬菜、水果， 例如：蘋果、檸檬、柳橙等， 都是提升免疫力的良好食物來源。

四．維生素E

維生素E為自由基的剋星， 同時也可促進抗體產生，

從對抗病毒的觀點來看， 具有抗氧化作用， 增強免疫細胞的作用。 一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。 但是， 由於現代人的飲食習慣改變， 飲食不均衡， 因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低， 若擔心最近SARS的流行， 可以多利用營養補充劑， 以補足身體所需的維生素E。

五．維生素B群及礦物質

維生素B群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關， 缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生， 而且也會造成胸腺的萎縮。 維生素B群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全穀類等食物當中， 因此免疫力較弱的人， 可以多攝取這一類的食物， 增強自體免疫力。