秋季！女人吃什麼食物養顏

秋天是進補的好時節， 平日裡容易體虛氣弱的女性可千萬別錯過這個好時節。 下面介紹的一些食物不僅能養生， 對女性還有美容養顏的功效！

白木耳

秋季容易出現口幹唇燥等“秋燥”等症候， 應選食一些滋養潤燥的食物， 燕窩、銀耳最好。 對大多數人來講， 還是用白木耳為好。

白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等， 具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。

可將白木耳用水浸泡發脹後， 煮熟加糖當點心吃， 對治療“秋燥”更為有效。 在秋季， 大眾化的秋季滋補良品首推百合。 百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效， 尤其適於女性食用。

胡桃、芝麻

胡桃民間又稱長壽果， 有強身健腦、養顏益容之功。

黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E， 可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩， 被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。

芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，

用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。

鴿肉、羊肉、海參、淡菜

許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因， 造成機體抵抗力降低， 抗寒能力減弱， 出現全身血液迴圈不良， 或肢體末梢血管血液迴圈障礙， 軀體畏寒怕冷、四肢不溫。 醫學上稱之為“女性冷感症”， 在冬季尤甚， 此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。

鴿肉含豐富的血紅蛋白， 蛋白質含量比豬肉高9。 5%， 脂肪含量甚低， 營養作用優於雞肉， 且比雞易消化吸收， 因此民間有“一鴿九雞”的說法， 因鴿的性激素分泌非常旺盛， 故中醫認為它還有補腎壯陽之用， 對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

羊肉性熱， 溫中暖身， 補虛益氣， 每500克羊肉能提供6427卡熱量， 尤其適合冬令或陽虛之人進補，

山有人參， 海有海參， 兩參均以補益人體而盛名。 人參偏重增補元氣， 海參擅長填益精血。 海參為“海味八珍”之一， 富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素， 膽固醇含量幾乎為零， 常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老， 還可增強機體免疫力。

淡菜蛋白質含量極高， 其營養價值甚至超過海參， 有“海中雞蛋”的美譽。 淡菜含豐富的人體必需脂肪酸， 能促進機體發育， 保養皮膚， 還有降低膽固醇的作用。

【推薦食譜】

栗子燉白菜：

栗子200克， 去殼切成兩半， 鴨湯適量， 煨栗熟透， 再加白菜200克及調味料適量， 燉熟即可。 滋陰補虛， 栗子健脾腎， 白菜補陰潤燥， 常食可改善陰虛所致的面色黑黃， 並可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

醋泡黃豆：

取新鮮黃豆250克， 以醋浸泡15日後， 每日取10粒左右嚼食， 可使皮膚柔嫩， 色素變淡。 醋豆含有磷脂及多種氨基酸， 能促進皮膚細胞的新陳代謝， 並有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

香蕉奶糊：

香蕉6個， 鮮奶250克， 麥片200克， 葡萄乾100克， 入鍋用文火煮好， 再加點蜂蜜調味， 早晚各吃100克。 常食能潤膚去皺。