營養飲食

吃楊梅會胖嗎?

許多朋友在六月份的時候看見楊梅就流口水了, 主要是對其味道的喜愛, 但是又擔心食用過多的楊梅會導致長胖。 首先要說明吃楊梅不會導致長胖的, 並且楊梅具有生津止渴, 開胃的作用。

吃楊梅會胖嗎

吃楊梅不會發胖, 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效, 多食不僅無傷脾胃, 且有解毒祛寒之功效。 《本草綱目》記載, “楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。 ”楊梅果實、核、根、皮均可入藥, 性平、無毒。 果核可治腳氣, 根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷, 紅腫疼痛等。

用白酒浸泡的楊梅, 盛夏時節, 食之會頓覺氣舒神爽, 消暑解膩。 腹瀉時, 取楊梅熬濃湯喝下即可止泄, 具有收斂作用。 楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能, 有“果中瑪瑙”之譽。

楊梅的功效與作用

1、助消化增食欲

楊梅含有多種有機酸, 維生素C的含量也十分豐富, 鮮果味酸, 食之可增加胃中酸度, 消化食物, 促進食欲。

2、祛暑生津止渴

楊梅鮮果能和中消食, 生津止渴, 是夏季祛暑之良品, 可以預防中暑, 去痧, 解除煩渴。

3、抑菌止瀉消炎

實驗研究表明, 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用, 能治痢疾腹痛, 對下痢不止者亦有良效。 楊梅性味酸澀, 具有收斂消炎作用, 加之其能夠抑菌, 故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等, 也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。