母嬰健康

孕婦吃什麼|孕婦能吃甘蔗汁嗎

甘蔗, 又名竹蔗、竿蔗、幹蔗、薯蔗等。 甘蔗汁, 故名就是用甘蔗榨取的汁液。 甘蔗汁有助脾作用, 古人稱之為“脾果”。

營養價值

甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖、普堂堂, 還有鈣、磷、鐵等礦物質。 甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸。 莖節含維生素B6,莖端含維生素B1、B2。 生食甘蔗或飲用甘蔗汁, 能生津止渴, 補充水分及能量。

食用效果

中醫認為, 甘蔗汁生飲性甘寒, 適宜熱病傷津, 心煩口渴, 身熱尿赤, 肺燥咳嗽。

甘蔗有解熱止渴、和中寬葛, 生津潤燥, 助脾健胃, 利尿, 滋養的功效。

可用於口乾舌燥、津液不足、小便不利,

大便秘結, 反胃嘔吐、消化不良、發燒口渴。

適用人群

一般人均可飲用。

甘蔗汁性涼, 體質虛寒者不宜多飲, 若寒咳(痰白而稀)者誤飲, 病情有可能加重。