孕婦能吃南乳汁嗎

南乳汁其實就是我們常說的豆腐乳， 是特色的用大豆， 紅曲米等發酵而成的， 是具有地方區域的特色小吃， 平時的餐桌上也有它的蹤跡， 是佐餐的佳品， 而且吃多了也不會上火， 所以很多人都喜歡把它當作下酒菜來吃， 但是這樣的美食， 孕婦們可不可以吃呢?吃多了會不會對胎兒有影響呢?

南乳汁因為是由大豆， 紅曲米等發酵的， 所以具有一定的營養價值， 它不僅僅用于佐餐， 還經常被拿來當調料品用， 穿梭于各大調料界， 成為很多地區的做菜必備佳品， 但是孕婦們作為特別群體可不可以吃呢?下面就來看看。

孕婦最好還是不要吃南乳汁的好。 南乳汁的口味有甜辣之分， 每個人額可以根據自己的喜好來選擇南乳汁的不同口味。 現實中， 很多人喜歡用南乳汁來燒菜或者入湯， 口味很不錯。

但是南乳汁中的毒素不像其它食物容易在烹飪過程中被破壞掉，

南乳汁中的酵素抑制劑會大幅增加胰臟病的可能性， 包括形成胰臟癌。 南乳汁可能干擾消化時的養分吸收， 因為南乳汁屬于大豆內食物所以它含有高植酸， 研究證實植酸容易阻斷礦物質鈣、鎂、銅、鐵和鋅的吸收。 南乳汁是市場上受到農藥高度污染的食品之一。 不只農藥會毒害人體、導致各種疾病， 豆制品當中還經常含有高濃度的鋁， 這類重金屬長期累積在人體內容易造成失智癥。

南乳汁所含的血凝素、亞硝酸鹽、大豆分離蛋白和甲狀腺腫素等物質容易干擾內分泌， 對健康有負面影響。 血凝素會讓血液內紅血球凝結積聚;亞硝酸鹽可能致癌;大豆分離蛋白可能造成胰腺和甲狀腺腫大，

南乳汁畢竟是發酵而成的， 不太適合孕婦們長期食用， 所以孕婦們最好是少吃， 甚至是不吃的好， 孕婦們應該要多吃一些蔬菜水果等新鮮的食物， 多喝水， 不吃垃圾食品， 這樣才有助于胎兒充分吸收營養， 才可以健康成長。